Привет всем!
Готовила сегодня отличный супчик, хочу поделиться с вами рецептиком 
Он отлично подойдет для обеда по -60, если только не класть туда сахар.
Нам понадобится:
— щавель, грамм 300 (я брала 3 пучка, не знаю, сколько там получилось граммов)
— 1/2 огурца (я взяла 1 огурец, т.к бульона получилось многовато)
— 1 вареное яйцо
— зеленый лук грамм 30 (брала 1 пучок)
— сахар
— соль
— сметана по вкусу
— укроп по вкусу
Нарезаем мелко щавель
и отправляем его на 5-7 минут в кипящую воду (воды брала примерно 1,5 литра)
Бульончик остужаем, а пока он остужается, мелко нарезаем лук и разминаем его с солью
туда же нарезаем соломкой огурец
туда же мелко рубим белок яйца
а желток растираем
все это вводим в остывший бульон с щавелем, добавляем по вкусу сахар (я не добавляла, т.к. на диете), соль, сметанку, укропчик, ну и я еще добавила чуть горчицы
Получается оч вкусный и легкий супчик для жарких летних денечков, на мой взгляд, отличная альтернатива уже слегка поднадоевшей окрошке
Приятного аппетита! 
спасибо!
но попробовать не получится. у меня на щавель аллергия. осыпает всю от головы до пяток.
ого, я даж не знала, что на него может быть аллергия
да, бывает.
. причем больше ни на что нет
спасибочки. попробую обязательно
ну так лето все равно скоро придет :)
да ладно, у вас вроде европа, погода там радует и зимой и летом или я ошибаюсь?
наводнение ну прям очень всех радует… днем +7 град всего лишь… тепла еще не было толком.за этот месяц столько осадков выпало(дожди), сколько за 100 лет в основном выпадает… пол Чехии плавает...
ну это ведь не каждый год, это редко бывает, а вообще-то у вас там хорошо должно быть, в этом году почти везде такая весна жуткая, у нас на севере так до сих пор снега чуть не лежат :)
раньше здесь теплее было.в последние годы как-то погода не очень.на Украине и то теплее)))
в прошлом году тоже не жарко было...
спасибо! очень аппетитно, обязательно сделаю!
спасибо!!!!
спасибо за рецепт!!! немного поз-же попробуем. у нас сейчас погода горячего борща просит)
ну так лето еще впереди :))
мне бы так окрошка поднадоела
могу ее ведрами сутки напролет хлебать))))
о да, я такая же, причём и зимой и летом))))
ну иногда хочется ранообразия :) я окрошку тож люблю, но для моей диеты я могу ее себе позволить только утром на завтрак :))
раньше окрошка была признаком или большого праздника, напр. Пасхи, или лета.
А ща она круглый год — только квас разный — или кефир с минералкой или заваодской, летомё — тоёлько домашнийф
Кать, если убрать оттуда картошку, то можно и на обед) А если картошку и колбасу, то и на ужин
ну так ничего и не останется, если все убрать
я уже думала, кстати, об этом, чтоб все поубирать, но все как-то руки не доходят, вот летом сделаю как-нить обязательно :)
Сделай) Она совсем не кажется пустой)))) И зелени туда, да побольше)
да-да, я тоже так делаю. картошку мы не кладем, кому надо, тот себе добавляет! я еще кефир иногда беру обезжиренный. так что на ужин вариант у меня огурец-яйцо, зелень и кефир. вообще супер!!!
за рецепт спасибо!!! только щавель нужно найти где-нибудь)))
а вместо колбасы по вашей диете нежирное мясо или куриная грудка не допускается?
допускается, но мясо нельзя с картошкой смешивать, только на завтрак :) а колбасу мы вообще не едим, вредная она, да и с мясом намного вкуснее окрошка :)
ммммм, вкусняха
в закладки, спасибо за рецепт