Планируем новогодний ужин
И я уже голову сломала, что можно приготовить на основное блюдо из мясного, чтобы вкусно, красиво и хватило но человек 12?)))
Планируем новогодний ужин
И я уже голову сломала, что можно приготовить на основное блюдо из мясного, чтобы вкусно, красиво и хватило но человек 12?)))
Из простенького :
1) на большой смазанный растительным маслом протвень выкладываете слой мелко тёртой моркови, слой мяса пластинками (каждая следующая пластинка на половину накрывает предидущую), слой лука колечками, слой помидор кружочками, слой тёртого сыра и слой майонеза, и в духовку!-очень удобно дома готовить для массовых праздников-проверено!
2) окорочка засыпать колечками лука, посолить, поперчить, добавить специй по вкусу и под гнёт (хорошо на ночь в холодильник), перед готовкой сделать глубокие проколы ножом и заложить в них (нашпиговать) тоненькие брусочки свинного сала и чеснока, выложить на смазанный растительным маслом протвень, сверху засыпать луковыми колечками и полить маслом и в духовку (периодически доставать из духовки и поливать горячим маслом из протвеня)- этот рецепт очень был популярен в своё время у меня на работе-ни один праздник не обходился без него и удобен для большого количества людей!
Приятного аппетита и весёлых праздников! С Новым Годом!
Ого..12 не мало))) Веселье намечается видно хорошее?))
www.baby.ru/blogs/post/16336414/
www.baby.ru/blogs/post/16263672/ но а это мои сборники салатов и всего остального для стола)