готовим ребенку

Гречневая каша с яблочным пюре!

Для вкусного и полезного блюда понадобится: 20 г перемолотой в кофемолке гречки, 150 мл молока, сахар – на усмотрение мамы, небольшой кусочек яблока (50 г). Яблоко потрите на мелкой терке, добавьте сахар. Молоко доведите до кипения. Добавьте в него перемолотую гречку, варите 10 минут до набухания крупы. Затем положите в кашу яблочное пюре, проварите до закипания. Перед кормлением остудите. Если все ингредиенты этого блюда малыш уже попробовал, можно давать кашку с яблочным пюре с 8 месяцев.

Рисовий пудинг для малят!

Цю просту але дуже смачну страву можна готувати малюкам з 8-10 місяців. Для пудингу знадобиться 1 стакан відвареного рису, 1 стакан молока чи молочної суміші, ванілін на кінчику ножа. Молоко слід прокип’ятити, потім змішати з рисом та ваніліном в невеличкій каструльці. Протягом 10 хвилин тримайте пудинг на вогні, помішуючи. Остудіть до кімнатної температури перед подачею.

Печиво для маленьких зубиків!

Коли у дитини ріжуться зубки, їй весь час хочеться щось гризти. Нехай це «щось» буде ще й смачним. Для корисного домашнього печива знадобиться: 1/4 чашки коричневого цукру, 1/2 чашки олії, 2 яйця, 1 стакан бананового пюре, 3/4 чашки борошна, 2 чайні ложки порошку для випікання, 1/2 чайної ложки харчової соди. Розігрійте духовку до 180⁰ С. В мисці добре змішайте всі інгредієнти. Покладіть тісто в велику форму для випікання, змастивши її олією. Випікайте 60 хв. Потім дістаньте корж з форми, обережно поріжте невеликими шматочками, щоб вийшли наче сухарики. Покладіть їх на деко, застелене фольгою. Випікайте ще 60 хв. При температурі 150⁰ С.

Легкий курячий суп на обід.

Щоб нагодувати дворічного малюка, який щойно повернувся з прогулянки, нагулявши чудовий апетит, радимо приготувати цей легкий суп. Окремо відваріть філе курки. Поріжте невеликими шматочками. Вже відварене м'ясо краще додати в суп за 5 хвилин до його готовності. Цибулю, моркву, невеликий шматочок коріння селери, 1 зубчик часнику, кілька суцвіть цвітної капусти покладіть в каструлю. Залийте водою, додайте трохи солі. Варіть до готовності. Додайте куряче м'ясо. Перед подачею на стіл остудіть, посипте зверху петрушкою чи кропом.

Готуємо смузі для малюка!

Жодна дитина не відмовить собі у задоволенні випити щось цікаве, незвичного кольору та ще й солоденьке. Тому радимо вже з 12 місяців запропонувати малюку смузі з простих та не алергенних інгредієнтів. Наприклад, змішай в блендері ½ склянки дитячого кефіру, 1\2 склянки свіжої або замороженої чорниці, ½ чайної ложки меду (мед можна замінити коричневим цукром), 2-3 столові ложки свіжого апельсинового соку. Подавай напій відразу. Щоб малюку було зручніше пити, не забудь про трубочку.

Суп зі шпинатом — корисна смакота!

Шпинат, який містить безліч вітамінів і мікроелементів, зберігає всі корисні речовини навіть після теплової обробки. Приготуйте суп з цим надзвичайним овочем для малюка. Для страви знадобиться: ½ пучка шпинату, 2 ст. ложки рису, морква, зелена цибуля, кріп, 1 середня картоплина, молоко або вершки – півсклянки. Спочатку відваріть рис, потім покладіть в каструлю решту овочів, шпинат та зелень додавайте за 5 хвилин до готовності. Блендером перемішайте суп в пюре, якщо треба, додайте трохи води. Ще раз прокип’ятіть. Долийте молоко або вершки, кип’ятіть ще 1 хвилину.

Смачні кексики за 30 хвилин.

Смачні, поживні, натуральні – яблучні кекси обов’язково сподобаються маленькому ласуну.
Інгредієнти для 12 кексів: борошно пшеничне – 160 г, дрібні вівсяні пластівці – 200 г, 1 яблуко, родзинки – 100 г, розрихлювач – 1 ч. ложка, цукор – 100 г, 1 яйце, молоко – 250 мл, олія – 80 мл.
Яблуко почистити від шкірки, натерти без серцевини на крупній терці. Родзинки добре помити. Змішати борошно, вівсяні пластівці, розрихлював, цукор, яблуко та родзинки. Окремо збити молоко і яйця. Влити в суміш з борошном. Добре перемішати. Духовку розігріти до 170°С. Розкласти тісто в форми для випікання, готувати 30 хвилин.