- Вот любим мы, барышни, ставить себе диагнозы. Ситуация: встали после праздников на весы и увидели «плюс три кг». Виновник, понятное дело, — обмен веществ, который нещадно «тормозит». В этом случае очень даже может быть: тем паче, если вы весь уик-энд пролежали у телевизора или в уютном креслице, дегустируя шашлык… Килограммы нарастают, отеки одолевают и цвет кожи не радует, ногти слоятся, даже если ваш рацион напоминает здоровую диету? Проконсультируйтесь с терапевтом и эндокринологом, поскольку масса может нарастать из-за сбоев в работе щитовидки. Да, и не забудьте о генах и своем типе конституции: достались вам в наследство широкая кость и женственные формы — не будет у вас силуэта «а-ля Твигги», сколько вы не худейте. А в остальном ускорять метаболизм — благое дело!
Откуда «дровишки»?
Что такое обмен веществ (он же метаболизм)? Очень просто говоря, это «перевод» нашей еды в энергию для движений тела и ума. Если обмен веществ нарушен и «не спешит», печень начинает перерабатывать жиры не в полной мере, калории не уходят, и жирок откладывается у нас в укромных, но очень выдающихся местах. Чтобы организм больше тратил калорий, нужно ускорять обмен веществ.
1. Move your body!
На работу мышечных клеток уходит больше энергии, чем на работу жировых. Хотите в цифрах? Пожалуйста! 500 граммов мышечной ткани сжигают около 40 калорий в день, а такое же количество жира — всего 2 калории. Чувствуете разницу? Именно поэтому так важно не просто иметь пропорциональную фигуру, но и развитые мышцы. И это во-вторых, а во-первых, движение! Оно запускает обмен веществ на всю катушку. Выбирайте — плавание, аквааэробику, пилатес, йогу, шейпинг или боевые искусства… Да, активный секс также приветствуется!
2. Едим… в норме
Уж сколько раз твердили миру… что питаться нужно небольшими порциями и часто: тогда пищеварение идет без сбоев. Да, и еще важно не ограничивать себя в завтраке и полднике! Все потому, что медленный обмен веществ характерен для людей, любящих постоянные перекусы и поздние объедания, в тоже время полностью отказывающихся от утренних приемов пищи. Не забудьте внести в меню таких ускорителей метаболизма, как имбирь, морские водоросли, яблоки (да и вообще — любая пища с обилием клетчатки), гранат.
3. Вода, вода, кругом вода!
Вода, модно сказать, — основа метаболизма. Заковыка в том, что когда организму не хватает воды (а дневная порция «ашдвао» — это как минимум 1, 5 л), то на пополнение ее запасов огромные усилия начинает прикладывать печень, хотя могла бы сжигать жиры…
4. Ближе к телу
Да, антицеллюлитное или вакуумное «рукоприкладство» отлично ускоряет обмен веществ! Первый улучшает состояние кожи, кровообращение и восстанавливает мышцы, а второй еще и способствует выведению избыточной жидкости в организме.
5. Сонное царство
Вы спите и худеете. Только если спите не менее 7−8 часов в сутки, крепко, спокойно и регулярно, чтобы организм отдыхал: не «зашлаковывался» и не сбоил.
Какие продукты помогают ускорить обмен веществ
- Кефир с фруктами
- Кефир ускоряет процесс пищеварения, а если пить его вместе с фруктами, то он помогает микроэлементам и витаминам, которые содержатся в фруктах, быстрее усвоиться. Но лучше всего выбирать какой-нибудь один фрукт для одного приёма пищи, так как не все они сочетаются между собой.
- Черника и виноград
- Именно эти две ягоды в сочетании дают мощный эффект — при взаимодействии они усиливают полезные свойства друг друга. Так что постарайся июль и август посвятить этим фруктам, тем более, что вместе они составят чудесный завтрак или перекус во время рабочего дня.
- Морковь с маслом
- Красивые ногти и волосы, хорошее зрение и сопротивление инфекциям — вот далеко не полный список плюсов, которые обеспечит тебе морковный сок на завтрак. Но поскольку витамин А, содержащийся в моркови, усваивается при помощи жиров, не забудь добавить чайную ложку растительного (сливочного, оливкового) масла. Кроме того, достаточно насытить организм витамином А в летний период, так как он сохраняется в организме долго — до следующего сезона свежей моркови как раз хватит!
- Рис и овощи
- Рисовая крупа — это идеальный природный абсорбент (особенно это касается неочищенного риса). Он впитывает в себя все вредные вещества, которые попадают в организм, выводит соли и шлаки. Диетологи рекомендуют готовить рис с овощами — с тыквой и, особенно, с красным перцем.
- Рыба и лимон
- Благодаря тому, что калорийность рыбы невелика, ее включают в различные диеты для снижения веса. Этот продукт позволяет не только сбросить лишний вес, но и обогатить организм полезными веществами и витаминами. Витамин С, содержащийся в лимоне, ускоряет усвоение железа, которым богата рыба. Кстати, очень интересно подметить, что чем больше народ потребляет морепродуктов в свой рацион, тем больше он живет. В среднем, речь идет о разнице в 5-10 лет. Больше всего долгожителей именно в морских регионах.
- Апельсиновый сок и овсянка
- Несмотря на то, что сочетание овсянки с апельсиновым соком благоприятно влияет на сердечно-сосудистую систему — способствует очищению сосудов, исследования американского Департамента сельского хозяйства показали, что эти два продукта имеют и негативное влияние. Вместе они увеличивают количество холестерина в организме.
