ЧЕ ТОЛЬКО РАДИ МУЖА НЕ СДЕЛАЕШЬ

Первый раз булочки с маком у меня получились жестковатые, мама говорит типа надо было закладки больше делать, то бишь дрожжей не полпачки а целую пачку… ну кинула целую пачку, налепила их стоят поднимаются… ну если уж и в этот раз жесткие будут, то херен я больше их буду делать!!! пекариха с меня никакая!!


Комментарии

Пожалуйста, будьте вежливы и доброжелательны к другим мамам и соблюдайте
правила сообщества
Пожаловаться
Мира Евсевлеева
странно, у меня выпечка получалась жесткой только тогда, когда муки много добавляла… от дрожжей это не так сильно зависит )) я недавно нашла для себя рецепт сдобы, который мне понравился, теперь любая выпечка получается на ура))) 
Пожаловаться
МишкинаРадость
может подскажите?? пожалуйтса
Пожаловаться
Мира Евсевлеева
Напишу в личку )))
Пожаловаться
Ольга
в дрожжевое тесто надо ложить по больхе масла, если мало масла то и жесткие булочки. я тоже пироги так делала а они получились очень жесткие  что гвозди можно было ими заколачивать очень расстроилась, а потом свекровь подсказала что масла надо ложить по больше. АВследующий раз делала и все получилось.
Пожаловаться
МишкинаРадость
масла сливочного в этот раз я грамм сто добавила
Пожаловаться
Ольга
  100 гр сливочного мало у меня в рецепте 200 гр и плюс добавляю ростительное 3 ст. л.
Пожаловаться
МишкинаРадость
и растительного тоже))
Пожаловаться
Ольга
тогда незнаю
Пожаловаться
ИМХО
я стала брать готовое тесто))))мороки ни какой!
Пожаловаться
МишкинаРадость
я готовое только для самсы беру))) вообще мой не уважает «ленивых» хозяек)
Пожаловаться
ПрямикомСГоа
они еще расстояться должны-т.е., когда наляпаешь, дать постоять в тепле и набухнуть .
И в духовке еще поднимутся. Тогда пышные будут.
Пожаловаться
МишкинаРадость
так у меня тесто стоит поднимается часа два… потом я их делаю они стоят… полчаса где то а потом уже пеку 
Пожаловаться
ПрямикомСГоа
подержи побольще получаса. сама увидишь, они должны увеличиться раза в полтора

Пожаловаться
Марина
Вот и я много раз пробовала, ни фига не получается!!! А так хочется как у мамы-тяп-ляп и ВКУСНОТИЩА готова!!!
Пожаловаться
МишкинаРадость
ой у моей вообще руки золотые… а у меня из шопы они
Пожаловаться
Анюта
я вчера сосиськи в тесте и ватрушки пекла первый раз сама дрожжевое тесто делала, вроде получилось
Пожаловаться
Вера
чтобы булочки и пироги были мягче и пышнее — добавьте в тесто 1 ст.л. водки
Пожаловаться
я тоже с тестом не дружу