4 кг огурцов, разрезать вдоль или взять маленькие, лучше порезать дольками. 100г соли, 1 стакан сахара, 1 стакан растительного масла (хорошо бы украинского, ароматного, да где ж его взять) 1 стакан уксуса (9%) 2 ст ложки чёрного перца горошком раздавленного … Читать далее

Доченька, с днем рождения, ты прекрасный лучик света в моей жизни. Некогда озарив мою судьбу ты продолжаешь светить и согревать и до сегодня! Мне трудно представить свою жизнь без тебя! Ты рисуешь на моем лице улыбку, когда нет сил идти дальше, ты найдешь … Читать далее

Ингредиенты: Филе куриное (или индейка) — 700 г Сливки (я брала молоко)— 300 мл Белок яичный — 3 шт Соль Перец черный Приправы Приготовление: 1. Сырое филе режем на кусочки. Измельчаем охлажденное куриное (индюшиное) филе в блендере до кремообразного … Читать далее

Берем кусок свинины, натираем солью и перцем, внутри натираем чесноком (через чесночницу), по желанию можно натереть специям и острым перцем, кто как любит. Сворачиваем рулет и хорошо упаковываем в фольгу. Кладем на противень налив в него воды, постоянно … Читать далее

Рыбу любую маринуем пару часов с 1 ст. л. горчицы и 2 ст.л. майонеза.На дно формы налила немного раст масла (1-2 ст. л), положила капустные листья, на них рыбку, потом помидоры( пробывала лук колечками, но он хрустит), сверху потерла сыр и поставила … Читать далее

4 ст. муки, и 250 гр маргарина порубить ножом( руками не трогать). в граненый стакан разбить яйцо, добавить 0,5 ч. л. соли, хорошо размешать, долить до рубца холодной (желательно ледяной) воды и 0,3 или 0,5 ч.л Эссенции.Все хорошо размешать.Эту жидкость … Читать далее

1ст. молока(воды), 1яйцо, 1 пачка(250гр) маргарина, 2-3 ст. л. раст масла, 2-3 ст.л. майонеза.1ч.л соли. дрожжи(1пачечка=10гр)Приготовить опару. Беру 4 ст муки и 250 гр маргарина=растираю руками в крошку, добавляю, яйцо, молоко, раст. масло(2-3 ст.л … Читать далее

Для теста:6 яиц,2 ст сахара,100 гр маргарина или масла слив,400 гр сметаны,3 ст муки,0,5 ч.л соды,2 ст.л какао. Яйца взбить с сахаром.Соду погасить в сметане и дождаться когда сметана поднимиться" шапкой". Масло или маргарин растопить и добавить … Читать далее