Давайте присмотримся к питанию приматов. Гориллы. Горные гориллы едят в основном зеленую растительность (95%) — отчасти потому, что в их естественной среде обитания им нелегко отыскать другую еду. В сезон они едят немного фруктов. Согласно выводам … Читать далее

«Все анатомические, физиологические и эмбриологические особенности человека однозначно говорят о его принадлежности к классу плодоядных. Количество и строение зубов, длина и устройство ЖКТ, расположение глаз, характер ногтей, функции кожи, свойства … Читать далее

Герберт Шелтон пишет о том, как один из его предшественников, д-р Денсмор, пытался определить наш естественный рацион: «Пытаясь разрешить вопрос о нормальном рационе человека, д-р Эммент Денсмор исспользовал ход рассуждений, который может сослужить … Читать далее

Первый вопрос, на который мы должны ответить в самом начале, прежде чем говорить о еде сырой или еде вареной, звучит следующим образом: какая пища биологически соответствует человеческому организму? Или, перефразируя, в чем состоит наш — человека … Читать далее

Вернувшись в Канаду в 2000-ом году, я сошел с дистанции. Начал снова есть вареную еду и, как ни странно, почувствовал себя лучше. Улучшение было связано с тем, что я отступил от своей бескомпромиссной позиции строгого сыроеда и сумел увидеть сырую … Читать далее

Сударыни, я определилась с книжками. Начну с Патено, канадца, а следом хочу еще нашего Новикова «Радужное сыроедение», если вам не надоест. Обе книжки описывают личный опыт авторов и содержат немало их «выстраданных» умозаключений по теме и вокруг. Темперамент, … Читать далее

Вчера прикупила такую ягодку. Ягодка размером с хорошее крупное яблоко. Нароод, вкуус — суперский. Коллективно решили что больше всего похоже на подтаявшее мороженое или качественный фруктовый йогурт. кароче — вещь! я понимаю, что сейчас многие напишут, … Читать далее

Сударыни и, не побоюсь этого слова, судари, делюсь любопытным ресурсом, продвигающим одноименный фильм. http://www.forksoverknives.com/ ресурс на английском, что делать, но сам фильм уже переведен и возможно вы его посмотрели. http://www.kinopoisk.ru/film/503632/ … Читать далее

Статейка из «Гардиан». Ожирение в Африке (в основном речь идет об ЮАР) превращается в эпидемию, обгоняющую по темпам среднемировой уровень вдвое. 20 лет назад в ЮАР открылись первые Макдаки, народ стоял сутками в очередях и спал на улице, чтобы … Читать далее

В 1985 г., находясь в творческом отпуске в Оксфорде, в Англии, я изучал историю питания и заболеваний в лучших библиотеках Запада, содержащих литературу по истории медицины. К моим услугам были знаменитые библиотека Бодлеан в Оксфорде и лондонские библиотеки … Читать далее