Девочки, у кого уже есть детки… время введения прикорма у нас выпадет как раз на зиму. Читала, что многие мамы замораживают летние овощи для этого дела. Что и главное когда (потому что я не очень понимаю когда какой овощ уже сезонный, без нитратов и когда он «отходит» (городское дитя, аж стыдно😂) надо замораживать? Как обрабатывать (если надо) перед заморозкой?
Нужен совет опытных)
Комментарии
Предыдущая статья
как постирать коляску?
Следующая статья
Еду на УЗИ в жк
я люблю морозить все подряд)) любые овощи, ягоды, фрукты, для себя и детей
Ещё мне нравится помидор морозить, его потом или в омлет или в борщ или мясо с ним тушу
Кабачки после разморозки довольно водянистые становятся, если и замораживать их то лучше не кубиками а половинками/четвертинками. А так ещё можно заморозить цв капусту, брокколи и тыкву
Спасибо))
Цветную немного кипятила, можно обдать кипятком, а перед этим пусть постоит в холодной воде. Кабачек, брокколи, цветная капуста — это первые шаги прикорма. Кабачек мне кажется на кубики не нужно резать, а то Ваша будет. Можно на полукружочки порезать, тыква — кубики, морковка — кубики. Только покупай овощи по сезону и в конце сезона. Вчера мужа забрали с ужасной аллергией в реанимацию прям с работы — салатик скушал. Очень много гадости в овощах сейчас и врачи сказали ту же клубнику кушать в конце сезона.
Так если бы я знала когда у чего сезон заканчивается. Дика людина?
Та я такая же))) ну в общем когда уже будет в разгаре и цена не дорогая тогда думаю можно покупать)
Вообще кабачок хранится без заморозки. Если брать не цукини мелкие с тонкой кожицей, а обычные кабаки, то они и до декабря-января у вас пролежат, тыква так же. А морозить их-они водянистые становятся и не вкусные. Мы их года в год это все богатство храним)
Ну не знаю… У меня даже сейчас они желтеют и мягкие становятся через неделю хранения)
Ну, сейчас у них не сезон. Кабаки и тыквы зреют к осени. Если это самые обычные садовые (которые бабушки продают на рынках, а не магазинные), то они хорошо хранятся. А привозные быстро тухнут. Храним в темном прохладном месте
Спасибо) попробую и так)
Просто пока кабаки ещё вот так выглядят))))
У нас уже весь огород в кабачках, огурцах, помидорах и синеньких)
Эх… хорошо вам!) а нам вот ещё на выходные холод до 0’ передали((
Я сейчас вспомнила как свекровь закрывала (купорки ) яблоко, по вкусу как в магазине думаю можно так все и закупорить ))
я успела только кабачок заморозить и то на 10 дней всего
брала чистила — резала на кубики и на пару минут 20-30
после блендером и по емкостям раскидала
по поводу времени- поищи по родственникам — на их личных огородах
( моя домашний кабачок с удовольствием сьела)
сейчас кормлю баночным — пока не появится на огороде
Та у меня все городские, современные, нет огородов ни у кого (
есть прибор который меряет уровень нитратов
мы с мужем подумываем его купитт
Я пробовала морозить, хорошо сохранилась цветная капуста, тыква и кабачок стали ужасно не вкусными и водянистыми. Хотя были со своего огорода без нитратов. Попробуйте заморозьте, если что всегда есть баночное
Я не морозила с первым и сейчас не буду этим заниматься?
Я каждый год морожу в августе, как раз сезон всего-всего, только клубника и малина раньше — июнь
Но я с первым ребенком все в баночках брала. Не морозила по неопытности
Кабачок в августе к примеру
Замораживала ягоды-- для ввода морса и компота… Тыква/кабачок/цветная капуста — мыла хорошо, резала ма кубики маленькие и в пакет в морозилку… Но бывала, что банки покупали "бабушкино лукошко " доча с удовольствием ела
Я хочу и то и то попробовать. А то эти банки по-началу… Открыл, пару ложек дал и все, а цены приличные на них
Мы доедали с мужем банки фруктовые, они вкусные, иногда до сих пор покупаем)))
Я тоже эти пюрешки ем. Причем обожаю даже те, что безвкусные (типа кролик и овощи) и тд?
Ооо дааа?
Покупайте у бабушек кабачки домашние они до ноября хранятся без всяких морозилок, в темном прохладном месте! Каждый год так делаю! Морожу брокколи, цветную, ягоды!
С морозила кабачок для себя. Потом после разморозки такая бяка получилась. Больше эксперименты не делаю. Ягоду мама заморозит.