Считается, что пасынки надо непременно обрывать! Между тем, есть индетерминантные ( высокорослые сорта) и детерминантные ( низкорослые ) сорта томатов ( слова- то какие)) язык сломаешь).
Так вот, пасынковать нужно только детерминантные томаты.
Индетерминантные отрывания ростков не требуют, так как являются скороспелыми. но тут опять же, обязательно нужно читать рекомендации в соответствии с сортом растения.
Вообще, томаты это многолетнее растение, и в отапливаемых теплицах могут расти круглогодично. А видели ли вы томатное дерево?) Хотели бы такое?)
Такое возможно у высокорослых томатов, если правильно сформировать их, и позволять расти в высоту.

