300 г свинины;
100 г сыра;
1 головка репчатого лука;
4-5 средних картофелин;
1 помидор;
4 ст. л. майонеза ;
2 ст. л. растительного масла;
соль, перец
Свинину разрезать на куски, отбить, посолить, поперчить
Лук нарезать полукольцами (можно слегка обжарить, но я положила в сыром виде)
Картофель нарезать на кружочки толщиной 5 мм, посолить слегка
Противень смазать маслом
Выложить на него картофель, затем свинину, лук, помидор (кружочками), майонезом смазать каждый порционный кусок, посыпать сыром
Отправляем нашу свининку в хорошо разогретую, до 180 градусов, духовку и выпекаем в течение 40-55 минут.
Приятного аппетита)))
