Сезон баклажанов

Я делаю горячие бутерброды, очень вкусно! Баклажан режу кружочками тоненькими, обжариваю на раст. масле. Смазываю кусочек батона майонезом укладываю обжаринный баклажан немного чесночка, кружочек помидора и тертого сыра. Все это запекаю в духовочке до золотистой корочке на сыре. 

иногда обжариваю кружки баклажанов, а потом укладываю слоями, а между слоями тертый сыр с майонезом и чесноком. потом блюдо на 5 минут в микроволновку или духовку, чтобы сыр расплавился. Еще жарю баклажаны с морковкой, луком и чесноком

тушить лук морковь перец болгарский помидоры баклажаны. В конце соль, сахар немного, специи, чеснок

мы на осень с мужем крутим баклажаны с перцем болгарским и помидорами (всё отвариваем, измельчаем и в банки). Осенью — зимой открываем банку — туда 1 ст.л. майонеза и чеснок… мммм…

  люблю просто жаренные с чесночком....))) а еще немного обжаривала длинными ломтиками и делала рулетики… внутрь сыр с майонезом и зеленью…

Ничем помочь не могу, не люблю я их

только фаршированные умею