Мясо с ананасами

Хе, вот никогда не выкладывала рецептов, думаете, поди, что я криворукая :-)

А я очень даже вкусно готовлю. 

Просто большинство моих рецептов стандартны, а кулинария — не мое. Мне за отдельными личностями в тортах-вкусняшках не угнаться, да и мои мужчины предпочитают беляши, пироги и пиццу :-)

Ну ладно, это прелюдия.

Вот один из моих оригинальных рецептов. 

Филе куриное, 1 кг. Банка ананасов кусочками. Соус.

Нарезаем небольшими кусками.

В качестве маринада использую разные соусы.

1 вариант — Кальве — кислосладкий для мяса, или для мяса пикатный с томатами (тоже Кальве)

2 вариант — 2 ст.ложки соевого китайского соуса «Стебель бамбука» + 1-2 ст. ложки томатной пасты.

Ни соль, ни приправы не добавляю.

Замачиваем на часик, дольше не надо, мясо деревенеет, особенно, если с китайским делать.

Берем шпажки деревянные

Нанизываем мясо поочередно с ананасами и укладываем на противень, получается вот так

10 шпажек с 1 кг.

И в разогретую духовку на 40 минут.

Через 25-30 я их переворачиваю, чтобы второй бок тоже подрумянился.

Вот, что получается

Мяско получается легким, не калорийным и очень нежным.
Рекомендую для романтических вечеров :-)
С какой целью я и готовила вчера.

А это доча мне помогала готовить