Рецепт дома, написать не могу. Но мне очень понравился рецепт бисквита где белки и желтки взбиваются отдельно, а потом смешиваются. Воздушный, нежный и божественно вкусный получается. И крем-пломбир. Все рецепты в интернете найти можно.
Самый обычный. Бисквит: взбиваю миксером 5-6 яиц со стаканом сахара 10 минут. Добавляю ванилин. Просееваю муку 1 стакан и добавляю частями в эту массу. Муку вмешиваю снизу вверх деревянной ложкой (на данном этапе миксером не пользоваться) Выпекают бисквит в мультиварке (можно в духовке) смазываю чашу маслом и ставлю на 65 минут 150 градусов. Крем делаю обычный сметанный. Масло, сметана, сахар
В мультиварке не надо переворачивать. Верх румянным не будет при выпечке. Просто как сготовится, дайте постоять в мультиварке ещё минут 10. Потом накройте чашу мультиварки корзиной для пароварки (от мультиварке) и переверните корж. Дайте остыть. Как остынет можете делить на несколько кожей (переворачивать назад не надо) Если нет подходящего ножа, можете корж разрезать обычной ниткой
Обещала уже давно, но вот наконец-то сделала и могу выставить.
Французский торт в форме полена- это разные типы рулевой. Есть очень сложные рецепты. Я их даже не пробую готовить. Есть более простые. У меня простой и очень вкусный.
Чаще всего … Читать далее
Я наверное буду плохой мамой 😅я ненавижу готовить блинчики и не умею, лет 10 не готовила, и тут вчера решила приготовить(до этого еще пару раз готовила), нифига не получается и я не понимаю какого йух так происходит, разные рецепты пробовала, а толку … Читать далее
У сына ДР скоро. Хочется испечь торт для всех, но так, чтобы и сыну хоть капелька перепала в качестве лакомства. Из-за жуткой абкм очень сложно с выпечкой, ибо везде, что не блины и не оладьи - везде нужно либо сливочное масло, либо сливки, либо молоко … Читать далее
Узнавай и участвуй
Клубы на Бэби.ру — это кладезь полезной информации
Рецепт дома, написать не могу. Но мне очень понравился рецепт бисквита где белки и желтки взбиваются отдельно, а потом смешиваются. Воздушный, нежный и божественно вкусный получается. И крем-пломбир. Все рецепты в интернете найти можно.
Самый обычный.
Бисквит: взбиваю миксером 5-6 яиц со стаканом сахара 10 минут. Добавляю ванилин. Просееваю муку 1 стакан и добавляю частями в эту массу. Муку вмешиваю снизу вверх деревянной ложкой (на данном этапе миксером не пользоваться)
Выпекают бисквит в мультиварке (можно в духовке) смазываю чашу маслом и ставлю на 65 минут 150 градусов.
Крем делаю обычный сметанный. Масло, сметана, сахар
а если точнее 5 или 6 яиц? и стакан сколько мл.? переаорачивать не нужно при выпечке в мульти?
Ну 6 добавляю, что бы попышнее. Стакан на 200г
спасибо, выглядит аппетитно! Я в мульти делаю манник, его надо переворачивать
А так можете с фруктами сделать, мне тоже нравится. Коржи пропитываются хорошо, вкусные. Я сверху посыпаю тёртым грецким орехом, можно шоколадом