Девочки как даете рыбу? Купила хек. Рыбный суп можно сделать или нет? Рыбу что ли отдельно сварить? А то вдруг косточка попадется в бульоне. Не умею с рыбой вообще обращаться😔 максимум пожарить… подскажите как вы готовите?🌷
Рыба
Комментарии
Актуальные посты
Я запекаю с овощами (морковь, лук)… обычно это минтай, семга, скумбрия, горбуша
И в супе даю и так пожевать и с овощами
Я просто тефтельки наделала и всё
В этом возрасте не давала
Вообще — варю и разминаю пальцами в пюре, кости вынимаю и до варки, и в процессе разминания
Рыбу даже себе варю в марле, потом разбираю и кости отбираю.
Я запекаю со сметаной, а сверху овощная подушка /зажарка морковь+лук.
Или суфле делаю, перемалываю с овощами рыбу, добавляю яйцо и в силиконовые формочки и на пару в мультиварке готовлю.
Или рыбные котлетки луком и морковкой и заливаю сметанным соусом, в форму и в духовку
Это для меня фантастика? не люблю готовить, всегда восхищалась женщинами, которые любят и вкусно готовят??
Да ладно)) Я замуж выходила, вообще не умела готовить)) Благо интернет есть, помогает.
А с появлением ребёнка, пришлось ещё диетическую кухню освоить)
Если варить будете рыбу, то после варки процедите хорошо бульён, что бы косточки не попались, я так делаю)
Бульон даете? А то прочитала, что нежелательно. Нам уже год. Я думаю уже не так страшно?
Нет, я потом суп из него варю)
Поняла, спасибо?
На пару, беру хек, лучок, в фольгу и на пар ;),
котлетки хек, без костей, лук, овсянка, яйцо и тоже на пар :)
Ну соль-перец по вкусу.
Правильно я поняла? Филе хека, лук, овсянка (какая) сырое яйцо и замесить фарш. Так?
В общем да, вроде, ничего я не забыла. Хек можно видеть, можно просто удалить кости. Овсянка любая, лучше помолоть на кофемолке. :)
А ещё лучше, если попадется хокки! Крупнее и немного вкуснее и сочнее хека ?
Спасибо? хокки видела вчера в магазине, но не рискнула.
Отличная рыба! Подруга мне ее порекомендовала, она из нее дочке котлетки делала. Зашло на ура :)
Мы летом рыбу не едим .
Почему?
Потому что большая вероятность паразитов в рыбе.Из за жары.да и говорят если в месяце нет буквы р… лучше не брать.у меня дядя много лет занимается рыбой, на летний период они закрываются.начинают работать с сентября.А вообще смотрите сами.у каждого мнения разные .
Понятно, спасибо☺ раньше я только в банках покупала. А теперь решила уже самой рыбу готовить
Мы тоже пока в банках едим .
Мой уху сильно любит
Уху можно, из филе только
Форель тушу с овощами в фольге в духовке:)
Треску тоже тушу(фиде)
Тушу хека с морковью и луком
И отвариваю рис?
О спасибо, попробую.