Всем привет! Что вы чаще всего готовите? Есть блюда на «экстренный» случай? ? У меня да — курочка с овощами или картошкой в духовке. Когда нет ни времени, ни желания — очень спасает. ? В общем, решила поделиться фотками еды, которую готовила в последние время. Сейчас муж на 2-3 дня улетел и я вообще расслабилась — просто режу фрукты, заливаю йогуртом и все! ? Пс: форум как всегда добавил единственное и самое "красивое" фото к посту, ? остальные добавила в комментарии. ⬇?
Какая красота! Очень аппетитно)
У меня экстренно манты.
Какая красотища! Умница ❤️???
У нас дежурные на скорую руку- пп плов, яичница с помидорами, салат летний, макароны/паста, крем-суп грибной (когда чуть-чуть больше желания повозиться). Гречка тоже ненапряжно переносится в варке)))
Курица, конечно, вкусно и быстро, но очень она уж быстро приедается, стараюсь её часто не готовить. Разделываю сразу мясо и в морозилку, в готовке это самое муторное занятие. Фарш сама кручу сразу с луком. Так что у меня потом все блюда быстрыми считаются). Например, ёжики в томатно-сметанном соусе в духовке или бефстроганов.
Миндаль в районе аэрокоса, салаты оч вкусные, майонеза не перебарщивают, мясо/рыба многое пробовали, все понравилось, окрошку готовую открыла для себя, 13₽/100гр стоит, вкусно) ещё у них своя выпечка, мы правда мало что пробовали, не все понравилось
Про магаз знаю. Рыба уже приготовленная вкусная? Надо попробовать. Мы брали несколько пирожных, в том числе безе, там сильно масленный крем ((( самса за 50 ничего была. Нужно снова поехать ?
Брали горбушу с грибами, камбалу, ещё что то, норм)вспомнила, мойва не понравилась, пережарили
Оки! Не люблю рыбу дома готовить… вонь эта...
Пирог с творогом и клубникой на песочном тесте муж обожает) на экстренный случай в миндаль заезжаем берём готовое?или хинкали)))
Так, подробнее про пирог и миндаль ?
Про пирог))) самая дешёвая клубника в Ашане-180₽/кг, хватит надолго) тесто это либо маргарин спец для выпечки либо масло, пачка, растопить, сахар на глаз, мука до мягкого нелипкого теста, основу выкладываем в форму, диаметр см 25, в духовку до готовности 80%, но не всю, оставить на посыпку)потом в миску творог, я кокосовую стружку ещё добавляю, можно сахар и яйцо, творога 300гр примерно на такой размер формы, выложили, сверху тупо половинки клубники плотно выложить и посыпать остатками теста и ещё на 15-20 минут, все это на 200градусов)
Спасибо!
?
Интересно рецепты)) или хотя бы ингридиенты??
5. Треска под соусом (вареное брокколи + соус бешамель в блендере на низкой скорости) с овощами запеченая в духовке. 7 и 10 курица с миксом овощей в духовке. Покупные овощи "микс в заморозке" или свежие- не важно. Кладу курицу в керамическую форму (У меня любимая белая прямоугольная из икеа) солю, специи (в фаворите мельницы от котани "барбекю" или "для перечного стейка"), капельку оливкового масла, дальше засыпаю овощи — подходят все: кукуруза, цуккини, лук, помидоры любого вида, баклажан, кабачок, цв капуста, брокколи, морковь, струч фасоль, порей, картофель, можно грибы. Дальше добавляю соль и масло. Мешаю и раскладывают аккуратно чтобы курочка хорошо подрумянилась. Сверху специи и в духовке. В основном это обычный режим 180 гр и 50-60 мин. Если обдув то 175 гр. Надеюсь понятно ?
Спасибо ??
В салат кладу любые овощи которые приятно есть сырыми и много зелени. Во фруктовый салат кладу в основном груши яблоки разных сортов и банан. Дольку лимона. Заправляю легким несладким йогуртом. Можно заморочиться и на ночь в йогурт добавить семена чиа, кокос или фруктовые "чипсы". Еще на фото можно найти тушеные кусочки говядины с луком и струч фасолью с гречневой лапшой
А мы готовим всё что бы и ребенок мог покушать. И получается всё на скорую руку? без поджарки, без специй всяких?
Дитё не ест когда найдет в еде маааленький кусочек ((((
Ого. Это вы блендером еще ему перемалываете?
Да и готовые банки покупаю это ппц какой то. Даже семпер с 8 мес типа рис с мясом не ест. Потому что там микро кусочки! ???
Ничего себе. Вот это привереда у тебя растет))
Я уже не знаю что делать...
Я тоже делаю курицу с картошкой) с горчицей и майонезом?? или плов, тоже без заморочек, наконец то он стал получатся?
Плов без заморочек — такое бывает? ?
О да) рис залить кипятком, пока стоит закинуть жарить лук, потом мясо и морковь, и добавить уже набухший рис. Воды потом в 2 раза меньше чем обычно добавить и все)
Получается рассыпчатый, и что бы был красивого цвета надо лук хорошенько прям зажарить, он потом весь цвет отдаст
А ещё проще вариант ПП плова (вообще без заморочек) — рис замочить тёплой водой, в миске смешать лук, морковь, паприку, специи по вкусу, вместо соли соевый соус. Добавить туда рис, размешать. В рукав для запекания положить курицу (можно целыми ножками) без кожи, засыпать туда рис с морковью и луком, залить водой и завязать. И в духовку до готовности риса. Вообще круто получается)
Для меня плов — без специй))
Сколько нямы? Хочу рецепты всего?
Там вообще нет рецептов. Рецепты это не для меня. ? для меня только самые легкие варианты. Как видно так и приготовлено ? никаких скрытых манипуляций ???
Лена, меня 5, 7 и 10 фото заинтересовал. Расскажи что на них или можно рецепт?
5. Треска под соусом (вареное брокколи + соус бешамель в блендере на низкой скорости) с овощами запеченая в духовке. 7 и 10 курица с миксом овощей в духовке. Покупные овощи "микс в заморозке" или свежие- не важно. Кладу курицу в керамическую форму (У меня любимая белая прямоугольная из икеа) солю, специи (в фаворите мельницы от котани "барбекю" или "для перечного стейка"), капельку оливкового масла, дальше засыпаю овощи — подходят все: кукуруза, цуккини, лук, помидоры любого вида, баклажан, кабачок, цв капуста, брокколи, морковь, струч фасоль, порей, картофель, можно грибы. Дальше добавляю соль и масло. Мешаю и раскладывают аккуратно чтобы курочка хорошо подрумянилась. Сверху специи и в духовке. В основном это обычный режим 180 гр и 50-60 мин. Если обдув то 175 гр. Надеюсь понятно ?
Огромное спасибо. Надо попробовать приготовить. А соус бешамель как делаете?
Вообще не парюсь слив масло мука и молоко. До кипения и загустения.
?
У меня последние пять месяцев все блюда "экстренный случай" ? стейки жарю с овощами, картошкой или макаронами, в духовке курочку, мясо с картошкой и овощами в духовке, тушоное что-нибудь ? может ещё что забыла. У меня муж кроме картошки ничего не любит, особенно крупы ?
У меня тоже макароны только в виде пасты и желательно еще кусок мяса рядом и картошку с мясом. Крупы вообще нет.
У меня из макарон дофига блюд ? о, ещё по флотски часто делаю
Тоже обожаю эту овощную смесь мираторг