Девочки, близится мое ДР. По традиции пойдём с друзьями в лес жарить шашлыки. Подскажите, как маринуете мясо вы. Никогда раньше сама не мариновала.
18 сентября 2023 04:48
13 апреля 2024 17:42
решили сегодня открыть сезон…и так рецепт идеального и проверенного маринада для шашлыка…хороший кусок свиной шейки… я взяла 2кг,обрезаем почти весь жир…режем прям идеальные небольшие кусочки…складываем в кастрюлю…туда три луковицы полукольцами…сильно … Читать далее
13 июня 2024 20:20
На ужин)
Шашлык по нашему теперь семейному рецепту, грибы на мангале и салат с печенью трески?? маринад для шашлыка уже выкладывала, но продублирую: свинина на ровные квадратики, много лука, сладкая паприка, соль, яйцо…все «жмакаем» руками…и заливаем … Читать далее
25 июня 2024 22:35
Доброй ночи всем. Уксус давно не употребляю, хочу попробовать рецепт, где делают маринад на ряженке для куриных окорочков. Почему-то сомнения, что мясо будет суховато.
Кто пробовал маринад на ряженке, как вам?
Кто пробовал маринад на ряженке, как вам?
29 сентября 2024 09:31
+2
Продолжение, как и обещала, но скорее всего, последний раз. Возможно, если баклажан в марафоне попадется снова, то насочиняю еще ? Оказалось, что я многое делаю на глаз, и чтобы рассказать, пришлось задуматься о количестве продуктов, затраченном времени … Читать далее
Муж маринует с вечера в специях хороших, с луком побольше, соль конечно и Акваминерале с газом 0,3 ёмкость всю, добавьте её, мясо в маринаде полностью должно быть, мясо будет нежнейшее, мягкое за счёт этой минералки ?
Кетчуп майонез специи
Тоже самое плюс соевый соус
В сметане чесноке и специях
Да что в голову придёт
Кефир горчица и лук)