150 г муки
50 г сливочного масла
60 г сахара
1 яйцо
1 ч.л разрыхлителя
соль
Приготовление:
Половину масла растопить. Смешать оставшиеся масло с сахаром и растопленным маслом.
Добавляем яйцо, соль, просеянную муку с разрыхлителем.
Замешиваем однородное тесто и ставим в холодильник на 30-40 мин или в морозилку на 15 мин, для затвердевания.
А теперь включаем фантазию и формируем печенки. Толщина примерно 4 мм.
Выпекаем в разогретой духовке 210 градусов 7-10 мин, до золотистого цвета.
Красивые! Я ванилин добавляю всегда.