Девочки, выручайте? Дайте проверенный рецепт(маринад или просто запекать) гуся)) Вот приспичило мне приготовить на Новый год эту птицу, я его уже даже купила? А вот как приготовить чтобы он был мягкий не знаю. Это будет мой дебют, так сказать, по его приготовлению. В интернете огромное количество рецептов, но хочется действительно проверенный? Всех с Наступающим Новым Годом?