Полуфабрикаты

Спасибо)а чем ёжики и фрикадельки отличаются от тефтелей?

Ежики добавляете рис либо гречу так как обычно на котлеты, фрикадельки супер маленькие котлетки обычно делаю в соусе, тефтели там взьбить фарш нужно хорошо что бы воздушность была больше.
Вот и вся разница.
Тефтели запекаю в духовке. Ёжики тушу в мульте
Фрикадельки обжариваю на сковороде и делаю соус какой захочется и тушу уже в соусе.
Просто делаю крупный фарш и по 300 гр в морозилку делаю в виде квадратных лепёшек, так места меньше занимает

Спасибо))

Спасибо)