Как приготовить кролика?

Кроль может пахнуть?))) Если честно никогда не замечала. Мне баранина воняет до ужаса, а кролик нет! Я делала с кролика рагу.

Аще дичь вымачивают, но при желании можно и кролика. Я никогда не замачиваю считаю что это естественный запах, тушу с морковкплй в сметане или сливках с моркоВкой

Чтобы не было запаха, сначала 2-3 часа вымачивайте в молоке (можно пополам с водой), только не целую тушку, а уже порезаную кусочками. Потом тушите на сметане или сливках со специями. И лука побольше, он смягчает зайчатину.

со сметаной и морковью потушить, всегда вкусно)

я в сметане тушу. но его долго надо готовить, мясо жесткое и суховатое. я обычно сначала часа 1,5 тушу просто с водичкой, потом добавляю сметану, лавровый лист, гвоздику, соевый соус и немного куркумы для цвета (но это не обязательно, просто мне крольчатина какая-то серая и неаппетитная на вид) и тушу под крышкой еще час, слежу, чтобы жидкость не выкипала и ее было много — очень вкусно получается свежее мясо кролика почти никакого запаха не имеет

Вымочить в воде 2 часа и потом потушить в сливках.

Высаживают в воде хотя бы 2-3 часа. А потом готовьте. Я очень люблю тушеный со сметаной.

Туши, объеденье будет. В сметане)