Лазанья

По этому рецепту делаю, шикааарно

Соус: томатная паста, базилик, органо. Бешамель: молоко + мука.
Фарш обжарить до полуготовности, модно добавить моркови и лук, добавить воды и томатный пасты и тушить мин 5.
В форму налить чуток соуса с фаршем и бешамель, затем положить листы и снова на них соус с фаршем и бешамель и так повторить процедуру. последний слой посыпать сыром, обычным или моцарелой. Выпекать мин 40, попробовать проткнуть вилкой, чтобы листа были мягкие. Когда она остынет и постоит — вкуснее и держит форму.

Вкусно, но муж прям в восторге был)
Лазанья
Фарш 1 кг
Помидор 4
Лук реп. 2
Чеснок 2зуб
Молоко 1л
Масло слив. 100 г
Мука 100 г
Сыр 300 г
Соль, перец, специи
Мускатный орех щипотку(по желанию)
Лук и чеснок измельчить и обжарить. В фарш доб. соль, перец, душистые специи, поджарить. С помидора снять кожицу на терку и в фарш. Тушить 5 минут
Бешамель: масло растопить и добавить муку, перемешать и обжарить, по-тихоньку вливать молоко, следить что б не было комков, постоянно мешая, соус должен стать как сметана по консистенции, добавить соль, мускатный орех или чеснок
Сыр на терку
Тару, где будете запекать смазать змейкой немного бешамелью. Выеладываем: лазанья-мясо-бешамель-сыр. Слоев сколько угодна, взааисимости от формы тары и колличества купленой лазаньи, но завершающий слой это лазанья-бешамель-сыр.
На 180 градусов 40-45 минут
В конце всегда натирают сыр пормезан, но я обычный

Охххх! Обожаем всей семьёй ))))
Листы готовые барилла и тот рецепт что указан на коробке — лазанья получается идеальной!

Я делала грибную и мясную. Рецепт большой ? поэтому лучше в интернете посмотрите. Но мне грибная больше нравится