Как же я вчера устала… фуууу… закатала всего-то 7 банок черемши(потратила целый день на них), а такое ощущение что пол подвала забила. Да не знала я что это так трудно делать закатки и смотреть за ребёнком одновременно… как же не хватает дополнительных рук? как же вы мамочки справляетесь? Все успеваете с 2-мя, 3-мя и более детками??? Может мне опыта еще не хватает?
Все успеть никогда не возможно?ну либо в лепешку расшибиться) поэтому я ничего не планирую масштабно
На следующий год может получится что то закатать)
А я заморажаваю все или сушу. Вот вам и заготовки на компотики в холодные зимы?
????
Готовься!!! Но компоты я практически не закатываю. Только местные персики осенью. Всю фрукту морожу. А вот различные салаты, огурцы, помидоры Это да!!! Но все постепенно! на одной неделе одно, на след другое! Хотя и заморозить тоже не легко, все перемыть, особенно смородину — отделяю от веточек! И лучше просушить перед заморозкой ночь в рассыпанном виде, чтобы потом было легко засыпать!
Если у тебя есть вкусненькие рецепты салатиков или просто овощей- буду рада, если поделишься!!!!
Я каждый год что то новенькое нахожу и если могу то делаю. Но типа овощного рагу или икры каждыкаждый год ?уже традиция все не любим.
Мир….персики?нямка
Ничего не заготавливаю впрок)))иначе б не успела ничего