А я-то чем хуже?!?

Все тут свои кулинарные шедевры выкладывают, дразнятся, что чувствую себя криворукой курицей. В общем, сегодня приехал в гости кум, по совместительству брат мужа и мой деверь, соответственно. Видимся редко, т.к. живём далеко друг от друга. Ну и решила я побаловать всех, а особенно кума, т.к. парень не женат и живёт при храме, пиццей. Только лёгких путей я ж, конечно, не ищу, решила испечь сама. Ну да, я ж «гуру» итальянской кухни! Понравился совет мамы, который она мне дала, когда я воодушевленная идеей испечь пиццу сообщила ей об этом, — Кидай туда все что хочешь: колбаса, помидоры и т.д. Не ну че! Совет классный, только вопрос возник «куда ТУДА?» Проблем с начинкой у меня как раз не было! Проблема в лепкшке. Но с ней мне Дашунька помогла, скинула ссыль на рецепт. В общем, с полными штанами энтузиазЬма и в абсолютной решительности приступила я к действу! С рецептом маленько поспорила, т.к. не понравилось мне описание опары, сделала её по-своему. Даже не смотря на то, что в наличие и по рецепту были только очень нелюбимые мной сухие дрожжи, тесто быстро поднялось и получилось очень эластичным, кстати, муку тоже на глаз положила, т.к. отсутствуют у меня кухонные весы. В общем, тесто поднялось и припахала я кума раскатывать его. Это, кстати, моё самое нелюбимое в выпечке. Макс тоже оказался энтузиастом в этом деле и раскатал быстро. Пицца, по идее, должна быть круглой, но у меня нет круглой формы, поэтому выложила на противень и обрезала края, стала прямоугольной. Накидала начинки и, по рецепту, поставила в духовку на 180° на 25 минут, ну и со спокойной душой ушла гостя развлекать. Через положенное время обнаружила, что духовка, мать её, по непонятной мне причине потухла!!! Ну на кухня сын прибегал, поэтому думаю, что это его волшебных ручек дело. Фиг с ним, зажгла снова ещё на 25 минут и… вытащила сухарь с начинкой! Вкусно, но не то! Поскольку тесто и начинка оставались решила нарукожопить вторую пиццу. Все 25 минут проторчала на кухне, чтоб никто из домочадцев не добрался до плиты и опля! Пицца получилась, но переборщила с начинкой немного и сыр не поджарился, как я люблю, а только расплавился. Ну и фиг с ней с ружьёй, коли она не стреляет, как говаривала моя покойная бабушка. С мужем по куску спороли, остальное на завтрак всем оставили, т.к. дочка с кумом уже дрыхли. Прямоугольная пицца — первый блин комом, подобие круга — набившаяся рука!