Девочки, помогите пожалуйста, готовлю суп с фрикадельками " фарш, рис, яйцо " Закидываю в кострюльку они разваливаются ??? что делать а? Может муки добавить в фарш? ?
Девочки, помогите пожалуйста, готовлю суп с фрикадельками " фарш, рис, яйцо " Закидываю в кострюльку они разваливаются ??? что делать а? Может муки добавить в фарш? ?
Я фрикадельки формирую просто с фарша)
Я яйца кладу если на пару делаю котлеты или в духовке, а на тефтели и фрикадельки яйцо не кладу, только фарш лук специи и рис если надо
Ну в общем, разварились ?
На половинки
Может штучки 4 есть кусочками крупными, остальные кашулька (
Ну хоть вкусно ???
Я всегда рис добавляю, но не отварной, а вымоченный до состояния, когда на рисинку нажимаешь, а она крошится. Ну и добавьте яйцо, одного мало
Фарш, яичко, рис, специи хорошо перемешайте скатайте кружочки и в кипящую воду по одному, никогда ничего не развалилось.?
Я тоже без риса делаю и фарш говяжий
В след раз не добавляйте в фарш рис и яйца, это ведь не котлеты)
С рисом муж любит, а яичко что б не разваливались ?
Зря в магазин за яйцами ходила " один фиг развалились "
Рис точно ни к чему, я и яйца не клала, просто фарш, и ничего не развалится
Я делала с рисом, всё ок! В кипящую воду потихоньку кидать их и всё нормально должно быть
Я фрикадельки делаю: фарш, яйцо, соль, перец. Скатываю их и забрасываю вариться. Потом закидываю картошку и вермешели чуть-чуть. Делаю зажарку или добавляю готовую смесь магги. Зелень, чеснок и довожу до готовности. Если фарш с рисом-это уже тефтели.
Кидаю тефтельки в кипящюю воду.
Фарс сами делали или покупной?
Покупной
Я вот покупаю фарш и даже яйцо не кладу! все норм не разваливаются!
Вода в кастрюле должна закипеть, нет муку не нужно! фарш и яйцо я делаю! иногда фарш без яйца и все хорошо
А у меня разваливаются, мне что делать?
Они не должны разваливаться! что делать незнаю, у меня такого не было! когда вы их катали он и твёрдые были или жидковатые? может яйца переложили
Житковатые были " 1 яичко "
Что теперь сделать то ???
Я тоже рис не ложу
Яфарш без риса же?!