испортила тесто на блины, уже какой раз не получаются(((( до этого готовила и всё норм было.пыталась пожарить из них оладья, тоже не удачно((( вопрос что можно с ним сделать?
ингредиенты: 1л молока, 2 яйца, 3 ст/л сахара, около 19-20 ст./л муки и растительное масло. Пекарь из меня никудышный?? Спасайте Милые❤
У меня блины комом, причем не только первый. В этом из меня плохой советчик ?
Много сахара может быть… и добавьте соду 1 ч.л
значит так литр молока — 5 яиц. Яйца разбила засыпала 10 столовых ложек муки без горочки. Перемешать венчиком до однородной массы. 50 г сливочного масла растопить и туда залить. Перемешать. После сахар 1 — 2 столовых ложки, перемешать. Затем добавляем в тесто 2-3 ст.л растительного масла. Перемешать. Щепотку соли. Затем начинаем добавлять молоко по чуть чуть и перемешивать. Все тесто готово.
Спасибо большое)
ой мне кажется у Вас яиц маловато на литр молока.
Добавить соду с уксусом и муки, чуть постоять и оладьи должны выйти. Я как муку другую куплю, так вечно тесто плывет
уже тесто как на оладья, вот только соду не добавляла🤦
а что именно не получается?
прилетают, и и толстые видимо переборщила с мукой, разбавляла кипяченной водой и все равно не идет