Девочки, мама гуся привезла, а как готовить я забыла спросить)) Она на бегу отдавала, дел много сейчас… Сказала только, что он долго готовится (2-3 часа) и лучше с чем-то кислым готовить, например с квашеной капустой… В общем, поделитесь рецептами пожалуйста
в фольге готовила с овощами, травами, часа два пыхтел в духовке
бабушка в рукаве делает с овощами)
мама всегда его варит, а потом уже запекает, а так суп щи с гусем оч вкусные, я прям захотела)
Как-то со свекровью готовили в казане чугунном, добавили много овощей, пч он очень жирный. На куски порезали и тушили на медленном огне часа 2-3 точно, если не больше.
не готовила самостоятельно