Как приготовить кальмар??

Девочки, купил муж кальмар (замароженный, командорский)… Я его никогда сама не готовила? Как правильно приготовить и с чем его едят? Что обязательно учесть в его приготовлении???


Daniel
02173

Комментарии

Пожалуйста, будьте вежливы и доброжелательны к другим мамам и соблюдайте
правила сообщества
Пожаловаться
Катюха

Обязательно снять шкурку+прозрачную, которая плотно прилегает к тушке с одной и другой стороны. Тогда он получится нежнее. Если варить- то не более 3-х минут. (Закидывать в кипящую воду). Я тушу с замороженными овощами, пока овощи не растают (брокколи и цветная капуста)

Пожаловаться
Annabelle Lee

Очистить от плёнок и не переварить. В инете есть очень подробная инструкция. А дальше что хотите — я люблю салат и жареный