Девочки, как обрабатывать эти грибы правильно, у нас их маслята называют? В инете пишут, кожу снимать… Мы пожарить хотим, нужно ли отваривать предварительно?
1 декабря 2024 05:51
Я имею ввиду любое мясо: красное, птица, рыба... И особенно интересует ситуация с подросшими детьми. И особенно - с парнями)
Навеяно постами про то, как можно накормить семью из 4 человек очень бюджетно...
В нашей семье, кроме … Читать далее
Навеяно постами про то, как можно накормить семью из 4 человек очень бюджетно...
В нашей семье, кроме … Читать далее
8 декабря 2024 22:43
У нас снова удон )) в этот раз с курицей и грибами в соусе терияки)))но без соевого ,увы...
Готовится просто и быстро : обжарить морковку,лук. Добавить курицу ,обжарить еще минут 10 . затем грибочки и соус терияки,специи по своему вкусу. )) потушить … Читать далее
Готовится просто и быстро : обжарить морковку,лук. Добавить курицу ,обжарить еще минут 10 . затем грибочки и соус терияки,специи по своему вкусу. )) потушить … Читать далее
11 декабря 2024 18:47
+4
Сегодня немного купила продуктов. Купила- сыр 500гр-249.69, печень, два майонеза-276.82, соль- 41.25 что — то с ней не везет, который раз покупаю и влажная, 2л молока- 128.1, йогурт активия 4 баночки с вишней- 237.74, сливки — 3шт по 200мл 30%- 322.42, … Читать далее
16 декабря 2024 00:51
Девочки, проблем с животом у меня никогда не было.
Ну в школе гастрит.
Последнюю неделю в животе некомфортно. Крутит, колет, иногда какой-то спазм. Тяжесть противная. (Как будто я сожрала таз грибов. Именно сожрала).
Но питание адекватное, … Читать далее
Ну в школе гастрит.
Последнюю неделю в животе некомфортно. Крутит, колет, иногда какой-то спазм. Тяжесть противная. (Как будто я сожрала таз грибов. Именно сожрала).
Но питание адекватное, … Читать далее
17 декабря 2024 12:26
Пожаловалась вчера, что все супы надоели уже.
Подкинули мне рецепт, курицу закладываешь в кастрюлю с мелко рубленным одним белым грибом, картошечку туда, как сварилось, пассированный лук добавляем, лавровый лист, солим и добавляем вермишельку. Подаём … Читать далее
Просто мыла, минут 10 отваривала, а потом жарила с луком на сливочном масле. вкуснота…
Обязательно сначала отварить, а только потом жарить!
Шкурку мы снимаем только у крупных, маленькие, только вылезшие и слюнявые, оставляем как есть. Снимаем губку со шляпы если не очень однородная. Вымачивать жел-но в соленой воде, маслята много в себя вбирают гадости окружающей
Я шкурку снимаю и 2 часа варю, потом жарю
А мы мыли, резали мелко, варили 20 минут. Потом жарили и кушали. Кожу не снимали.
Если на жарку то только кожу снять со шляпки, а потом только мыть и жарить
Мы только шляпки едим. Кожицу убираем. Минут 20 в соленой воде ещё до чистки держим. Потом промываем. И жарим.
Мы замачивали на сутки перед засолкой, т. к они как губка. Все вокруг в себя всосали. А перед жаркой конечно сварить нужно
Варили несколько раз, в разной воде
Масляяята. Недавно муж припер))) я очень радовалась до часу ночи))) снимаете шкурку с шляпки
Ахах и я тоже с 20-30 до часу сидела?еле как руки отмыла и ногти
А еще гордый такой принес. Смотри, как много и как вкусно. Ели на следующий день???
Я сначала отвариваю
Потом жарю