Вопрос про грибы лесные!

Я люблю их, но кроме покупных шампиньонов ничего не готовила, вчера дали полведра, белых и подосиновиков вроде, че с ними делать, сказали сначала надо обработать их, а как????


Нелли
013191

Комментарии

Пожалуйста, будьте вежливы и доброжелательны к другим мамам и соблюдайте
правила сообщества
Пожаловаться
Барси

мой муж грибник… целое ведро насолили. целую морозилку на готовили (и на суп и на жарку) и сами наелись (жаренных и супа)

Пожаловаться
Барси

почитить промыть..
проварить мин 30....
далее или заморозить
или пожарить с лучком
или суп сварить
или посо лить

Пожаловаться
Нелли
Барси 
А если не варить???? А сразу жарить?
Пожаловаться
Нелли
Я просто дала им покипеть мин 5 и в сковородку. Мне плохо не станет???
Пожаловаться
Барси
Нелли 

нет… не будет норм… посоли лучка можно чесночка

Пожаловаться
Нелли
Барси 
Уже Ем)))) с лучком чесночком и картошкой) дети просят, но им нельзя(((
Пожаловаться
Барси
Нелли 

Приятного) Да детям пока что рановато. (у меня доча грибы стала есть лет с 5 ( по чуток)

Пожаловаться
Светлана Лунина
Варить совершенно не обязательно, если хотите, например, пожарить. Это совсем съедобные грибы (если Вы точно знаете, что это именно белые и подосиновики). Очистить от мусора, помыть и готовить. Если хотите, чтобы подосиновики не почернели, добавьте капельки лимонной кислоты — ничем не отличите от белых. Эти грибы очень вкусные и душистые, с шампиньонами просто не сравнивают такие грибы :-)
Пожаловаться
Нелли
Светлана Лунина 
Оооооо, пошла жарить!!!
Пожаловаться
Пенни Трейшн

почистить, промыть, отварить минут 15 после закипания, слить эту воду, и уже делать, что нравится, по рецепту- на сковородку или в суп. в принципе, можно и без отваривания, но я всегда делаю так на всякий случай

Пожаловаться
Лера
Также как и шампиньоны. Перебрать, гнилые и червивые выкинуть. Остальные помыть. Белые очень вкусные на суп, на жарку, засушить можно на зиму. Про подосиновики не скажу)
Пожаловаться
Юлия

Почистить промыть и Пожарить. Это не маслята и варить их не нужно. А жарить с луком

Пожаловаться
Катерина Вуккерт

помыть, почистить, отварить