красная смородина! варенье!

Подскажите, кто умеет, как его варить?? Понятия не имею, но очень люблю его) )) банки нужно стерилизовать?


Комментарии

Пожалуйста, будьте вежливы и доброжелательны к другим мамам и соблюдайте
правила сообщества
Пожаловаться
Любовь

я в духовке стерилизовала. Варить в 3 захода.Закидываете мытые и перебранные ягоды сахаром в пропорции 1 к 1, даете постоять пару часов, потом на маленький огонь.Доводите до кипения и остужаете.И так раза 3. Чуть остудите и по банкам

Пожаловаться
Химик
Банки всегда нужно стерилизовать, я джем предпочитаю из неё, по мне вкуснее,

А варенье на 1 кг смородины 1,5 кг сахара засыпать, дать постоять часов 5, и варить, три раза, в один день проварили, прокипело, оставили до сл дня так же до кипения довели, 3 минутки и выключили и третий день так же, а потом в банки