Девочки, сколько варений — солений — компотов на зиму заготавливаете? На сколько человек?
Консервирование
Рубрика
Детская одежда до 7 лет
Девочки, сколько варений — солений — компотов на зиму заготавливаете? На сколько человек?
еще ничего не делала
0, мамы обе заготавливают, дай Бог им здоровья, а мы не едим.
По разному!
солений 0. Варенье делаем из клубники, земляники, вишни, малины и крыжовника. Повидло яблочное. Еще яблочный сок, морсы из смородины и облепихи.
И просто несколько контейнеров с мороженными ягодами
Вишню много. Люблю её. Ещё огурцы посолим...))
я делаю много компота, очень много в прошлом году не хватило 40 банок по 2 литра)))), пюре яблочное, огурцы с помидорами, лечо, в этом году ещё салаты хочу сделать
сама первый раз в жизни делала в этом году не знаю как получилось 2 банки огурцов и 2 банки вишневого варенья)))
сделала банок 8 варенья, вишневого и смородинового, в морозилке лежит еще крыжовник. тоже надо сделать. сейчас делаю икру кабачковую, муж любит. Как огурцы вырастут, тоже немного закатаю, может банки 4литровые, и помидоры так же… Хочу еще суповую нарезку сделать (но не знаю, хватит ли меня на это)… Ну реально ломает...
у меня позапрошлогодние стоят… не ест никто
ничего не делаю))у мамы два раза в год огурцы беру соленные на праздники и все))и компоты мама дает
Соленые помидоры муж признает только от своей мамы, поэтому она закрывает и на нашу долю, банок 6 муж съедает за год.
Варенья и компоты не закрываю, а замораживаю ягоды и фрукты, потом из них можно и компот сварить, и в кашу добавить, и в пирог.
По объемам замораживаю на трех человек (я, муж и дочка) клубнику (6 кг), красную и черную смородину (по 2 кг), малину (1 кг), вишню (3 кг), сливу ( 3 кг), абрикосы ( 2 — 3 кг). Это примерно, вишню иногда приходится докупать замороженную. Обычно к концу весны все эти запасы съедаются.
компотов закрывали банок 10 3л, так как нас много(5 взрослых). огурцы и помидоры много. а салаты- еще с прошлого года остались так не будем, разве что позже солянку… варенье- уже года 4 не варим.