Девочки, кто закрывает на зиму аджику? Не пора еще помидоры покупать? И какие? Вроде можно мягкие совсем? И как правильно ее готовить? Может ваши любимые рецепты есть?
6 июля 2024 00:19
Всегда любила это всё, соленья, варенья))) раньше мама была рядом, она просто закатывала неимоверными колличествами, наедались все… Теперь мама далеко и я решила взять всё в свои руки)) 32 мне, а когда говорю о консервации чувствую себя старушкой 🤣🙈 … Читать далее
6 сентября 2024 11:42
23 октября 2024 06:23
Так как довольно не редко возникает вопрос "а что же приготовить?" и порой фантазия подводит, то усталость , то все упирается в деньги, то банально идти в магазин не хочется.... А кушать то хочется 😅
Сегодня я готовлю :
Суп гороховый с копченостями … Читать далее
Сегодня я готовлю :
Суп гороховый с копченостями … Читать далее
19 ноября 2024 12:48
Девочки дайте совет как отучить от груди, сил больше нет, ночью не даёт спать висит на ней, днём без нее, бутылку не берет, соски не сосет, я уже грудь аджикой мазала, так он ее в несколько этапов слизал и присосался, каши, смесь, молоко тоже не ест, … Читать далее
9 января 2025 05:52
Как же я устала. Сколько не пыталась найти контакт с родителями мужа, но меня там не принимают. Отказались от единственной внучки. В декабре отец решил восстанавливать отношения, они приехали поздравили детей. Мы к этому времени сделали ремонт, вложили … Читать далее
мы делаем в августе, когда свои помидоры спеют
АДЖИКА С БАКЛАЖАНАМИВсе составляющие пропустить через мясорубку, добавить масло и, поместив в эмалированную кастрюлю, кипятить 40-50 минут. Уксус добавить в конце варки. Закатать в подготовленные банки.1,5 кг помидоров, 1 кг баклажанов, 300 г чеснока, 1 кг сладкого перца, 3 стручка горького перца, 1 стак. раст. масла, соль, 100 г уксуса.
АДЖИКА ДОМАШНЯЯ2,5 кг помидоров, 1 кг моркови, 1 кг перца сладкого (красного).Все пропустить через мясорубку. Добавить 1 стак. раст. масла, 1 стак. сахар., 1/4 стак. соли. Смесь положить в эмалированную кастрюлю и тушить, помешивая, 1 час. Снять с огня, остудить. Затем добавить 1 стакан чеснока, пропущенного через мясорубку, 2 стручка горького перца.Холодную аджику расфасовать в стерилизованные банки и укупорить, можно и полиэтиленовыми крышками.
А ещё с с добавлением баклажанчиков вкусно