Ну что… год носила я идею приготовить его. Если честно мне моя галета намного вкуснее. Но хачапури конечно вышел идеален.наелись до упаду.
Рецепт. 300 муки чайная ложка дрожжей соль сахар просеять.и влить 150 ГРМ кефира или воды или мацони или молока.я взяла кефир. Замесили тесто влить 50 ГРМ масла подс постепенно и ещё раз аккуратно вымесить.и поставить подходить каждые 15 минут тесто чуть растягивать и как бы собирать в конверт ( во блин написала)
Начинка сыр сулугуни мацарела чуть твердого все размять добавить немного молока или сливок
Из теста руками сформировать в прямоугольник ( руками а не скалкой!!! что бы не вышли пузырьки воздуха которые дают тесту нежность мягкость и воздушность) подвергали края короче сделали лодочка выкладывем начинку густо и в духовку желательно на горячий противень при температуре 250 год 15 минут потом сделать углубление и влить яйцо.и ещё минут пять дабы яйцо осталось живым.перед подачей положить кусочек сл масла и можно наслаждаться. Кусочек теста отламываешь и макаешь в начинку.очень вкусно но и вредно)))))) это для тех кто худеет. лучше конечно кушать его утром или в обед как основное блюдо. Уж больно питательное оно. Муж похвалил.говорит почти как оригинал))) почему почти… все зависит от сыра конечно. Приятного аппетита
даже не пробовала никогда ) выглядит аппетитно ))
Жидкий желток — я ем, а вот сопливый белок — меня всю скосоебит.
Но я читала, что ты болтушку с хлебом ела)
А так красиво, лодочка такая)))))
Как Машуня?
Маша?!… да как всегда отгребает по полной)
Мою вот только ищ московского зоопарка привезли!
Что, говорю, видела?
— слона!!! Он огромный, у него хобот, он писал и какал — не воспитанный!
Ела вату, каталась на пони. Все, больше ничего интересного. ☺️
Хочу
я щас умру… тоже хочу
Как аппетитно?
Вкуснятина, давно смотрю на них никак не решусь сделать(хотя хачапури блюдо номер один на родине мужа моего)
а я чего-то яиц с живым видом опасаюсь
я всю жизнь их ем и не опасаюсь))))тем более домашние
Офигенно))))))))
рецепт читала что я кидала?