Пошла 27 неделя, чувствую себя отлично, осталось неделю отработать до отпуска, время тянется так. Сегодня решила покулинарничать, мама рассказала простой рецепт для выпечки булочек.Булочки получились очень вкусные и делаются быстро.
Кому нужно вот рецепт:
(Я в качестве измерения использовала граненый стакан-250мл.)
— Кефир,1стакан
— Растительное масло, пол стакана
— Пакетик дрожжей,11гр.
— Пакетик ванилина, 1-2гр.
— Соль, 1 чайная ложка
— Сахар, 1столовая ложка
— Мука, примерно 2,5 стакана
— Мак, корица по вкусу, для начинки.
Сначало нужно завести тесто. Кефир, масло, соль, сахар загрузить в глубокую посуду, тщательно размешать в однородную массу.В отдельную посуду просеять муку.В муку добавить пакетик дрожжей и пакетик ванилина, все это перемешать.Далее мука добавляется к ранее сделанной массе и перемешивается.Консистенция теста должна быть как пирожковое.
Тесто упаковать в целофановый пакет, минут на 20.
После этого можно начинать делать булочки.Формой на свое усмотрение.
После того, как тесто положили на противень, нужно так же подождать минут 10, чтоб булочки приподнялись.И после этого в духовку минут на 15-20это зависит от духовки, время от времени посматривать, чтоб не сгорели.
В общем я булочки делала в первый раз и очень довольна))Фото прилагаю.
спасибо! попробую тоже булочки давно хотела испечь))
Аппетитные))
Советую дать булочкам подольше постоять, в тепле или на солнышке и прям мин 40-50, сверху смазать яйцом, прикрыть салфеткой.выпекать мин 10-15.такая расстойка даст вам воздушные булочки, и не черствеют после остывания)
А мне до 1 мая ждать и здравствуй отпуск, а 11 декрет?
Кристина Фраш, 25апреля отпуск,10 мая дикрет))Рядышком
Полина Fomina, Да и срок одинаковый у меня сегодня ровно 26 пошла 27?
Кристина Фраш, Круто))?
Ммм, как аппетино выглядит ))