Первый раз сегодня приготовила сырные блинчики. Делала всегда обычные, а тут захотелось сыр добавить. Получилось очень вкусно и готовить легко, совсем не прилипают. Делала по этому рецепту, может кому пригодится)
молоко — 1,5 стакана
яйцо — 2 шт
мука — 1 стакан
сыр — 150 гр
соль — 1 ч.л.
сахар — 2 ч.л.
разрыхлитель — 1 ч.л.
растительное масло — 2 ст.л.
Способ приготовления:
Смешать теплое молоко с сахаром, солью и яйцами
Добавить просеянную муку с разрыхлителем
Сыр натереть на мелкой терке, добавить в жидкую массу
Затем добавить растительное масло
Хорошо размешать венчиком. Выпекать на смазанной маслом и раскаленной сковороде с двух сторон
