молочный десерт, который заменяет мороженое

рецепт нашла в интернете

в оригинале — кефир, но я его даже запах не выношу, поэтому заменила на ряженку)

делаем часто, я и дети в восторге, даже привереда Уля..)

0,5 л ряженки, 1/3 стакана сметаны, 1/2 стакана сахара, пакет ванили (кто не любит сладкое, сахара можно меньше, как я и делаю) — взбить миксером хорошенько

10 г желатина замочить в небольшом количестве воды, как набухнет, растворить на водяной бане, охладить и вылить в молочную смесь, взбить, разлить по креманкам, убрать в холодильник на 2-4 ч (я делаю на ночь) и съесть)))))))))))

можно добавлять какао или корицу в смесь и украсить фруктами

для нашей семьи я ввсе удваиваю, получается 5 креманок

сегодня у нас по простому)