Фасоль с овощами

100гр фасоли замочить на ночь. Отварить до готовности.
1луковицу порезать,1 морковь натереть,1/2красного сладкого перца порезать, овощи потушить на 1ч л подсолнечного масла и немножко воды(1ч л масла на одну порцию), добавить 1ст л томатной пасты без сахара, добавить готовую фасоль и потушить ещё минут десять, соль, перец по вкусу,1-2зубчика чеснока.
Нельзя сочетать с мясом, но можно сочетать с рисом и гречкой