встречаем весну))

встречаем весну вкусняшками))) панна-котта) дочка уже лопает, брата ждать не стала))

все гениальное просто:

10гр желатина

1 стручок ванили

180гр сахара

500 мл сливок 35%

ягоды

в сливки добавить сахар и желатин(у меня желатин доктор эткер, его не надо замачивать), довести до кипения, добавить семена ванили, вместе со стручком, варить 5 минут после закипания! снять с огня и разлить по формам, и ждать когда застынет)