Для начала сам рецепт...
1. Сварила яйца в не солёной воде.
2. Уложила в 1 слой, на смазанный сливочным маслом противень, с высокими бортами, картошку, нарезанную кольцами/полу кольцами, толщиной, примерно 7мм (если картошку нарезали слишком тонко, можно её и в 2-3 слоя уложить).
3. Сверху на картошку уложила яйца, порезанные вдоль пополам и каждую половинку ещё раз вдоль пополам (или только вдоль пополам, если яйца не крупные).
4. На яйца уложила кружочки помидора.
5. Присыпала слоем нарезанного полу кольцами репчатого лука.
6. Залила смесью: сметана 15% (или майонез) + соль + перец и др. специи + раздавленный чеснок (люблю чеснока по больше).
7. Сверху присыпала тёртым сыром (люблю от души).
8. И, выпекала в духовке мин. 45.
9. После присыпала мелко рубленной свежей зеленью.
10. Накрыла крышкой, мин. на 10, чтоб настоялось.
Подаю горячим, с приготовленными на пару (или печёными, тушёными) овощами. Можно взбрызнуть соком лимона.
(получается по принципу «Французского мяса»)
Выпекать можно не только на противне, но и порционно, в глиняных горшочках.
Муж мой сие блюдо очень любит!
В условиях природы, можно сырые яйца замариновать, не разрезая (маринад подойдёт любой, как для мяса).
После целиком нанизываем на шампур и делаем шашлыки...
Теперь несколько слов о самом продукте...
Думаю, пока вы дочитали мой рецепт успели об фукаться, об тошниться или под стол укатились со смеху… Гы-гы.
Смех смехом, тошнота тошнотой..., но!
На самом деле этот продукт очень полезно для мужчин любого репродуктивного возраста, т. к. яйца — хороший источник мужского гормона Тестостерон. Этот продукт очень хорошо обновляет мужскую силу во всех её смыслах и проявлениях, особенно если речь идут о мужчине 50+.
На востоке жениха во время свадьбы кормят блюдами из этого продукта, чтоб в первую брачную ночь не оплошался и жена быстрее за беременела, ведь там вопрос продолжения рода, в молодых семьях, первостепенен!
Женщинам этот продукт кушать не желательно, т. к. Тестостерон, что содержится в яйцах в огромном количестве, подавляет женский гормон Прогестеро.н. От чего может сделать женщину грубой, агрессивной, уменьшить женское либидо, и даже на фоне повышенного Тестостерона у женщины могут появиться проблемы с зачатием и даже появиться лишняя растительность в не желательных местах, например, на лице…
А вывести лишний Тестостерон из женского организма сложно...
Отсюда и выходит, что яйца — это чисто мужской продукт!
И кстати, Тестостерон содержится не только в яйцах, но и во всех органах и мясе животного мужского пола, правда в меньшем количестве… И наоборот, в мясе и органах животного женского пола содержится Прогестеро.н, и большее — в яичниках…
По этой причине, на востоке, женщины едят отдельно от мужчин...
И тем не менее, если вы настолько любопытны, что умяли эту вкуснятину на пару с мужем… Избавиться от лишнего Тестостерона поможет обычная мята. Просто делайте себе мятный чай и пейте его в течении дня, как обычный чай.
Думаю вы уже догадались, что, раз мята выводит из организма Тестостерон, то своего мужа мы таким чаем не поим! Мята — чисто женская трава, причём девочкам её, раньше 12-14 лет, не даём. Причину не помню, запомнила сам факт.
Я, когда своего мужа впервые знакомила с этим блюдом (не потому, что он у меня слаб, а потому, что мы за мясом ездим к фермерам и берём целого разделанного барана, яйца мне просто жалко выбрасывать, тем более они такие полезный, для мужчин!), не говорила ему, что это… Молча приготовила и дала. Муж съел, даже не понял, что это было… На следующий день, сказала… Он был в шоке, но ему очень понравилось! С тех пор периодически балую его этим лакомым деликатесом.
я гидкая к такому… у как открыла пост… так аж два раза передернуло… бьбббббрбрбр
да, помню бабушка с дедом в деревне тоже яйца оставляли варили че-то делали. и ходили давились слюной- мол деликатес. мы ржали мелкие и конечно же не ели(подозреваю что деда с бабушкой это сильно не печалило:) )
еще рассказывали, что сестрички ветеринарки приходили кастрировать животных бесплатно, при условии что яйца заберут
Какой ужас!
Буээээээээээээ!!!
Это ж каким образом себя можно заставить такое слопать?
Мне даже смотреть противно, а это же еще надо съесть! 
Ойёй
Мне эти кокушки в разрезе по виду молоку рыбью напоминают. Шашлык наверное очень вкусный
мне уже от названия поста стало плохо !
а мой в рот не возьмёт )))) сочувствует слишком бедным баранам, мужская солидарность ))))
Про мяту — теперь понятно, почему я люблю чай с мятой, а муж нет.