Идею взяла у Джейми Оливера, немного переиначила по своему, но вышло очень вкусно, а главное быстро. В оригинальном рецепт он использует картофель, я же добавила ещё корень сельдерея. Мальчики мои кушали с картошкой, а я с сельдереем. Для тех, кто любит его вкус, отличная альтернатива картошке :)
Ингредиенты:
Куриные голени
Картофель
Помидоры Черри
Корень сельдерея
Базилик
Орегано
Чеснок
Соль и перец
Оливковое масло
Метод:
Убираем кости из куриных голеней. Посыпаем смолью и перцем. Выкладываем в жаровню.
Картофель крупно режем (прямо со шкурой) и варим до готовности (я делаю на пару). Сельдерей очищаем и тоже отвариваем (я на пару делала тоже).
На помидорах делаем небольшие надрезы и заливаем кипятком на пару минут. Очищаем их от шкурок.
В миске смешиваем базилик, орегано, чеснок, соль, перец и оливковое масло. Туда кладём помидоры, картофель и сельдерей (уже готовые). Хорошенько перемешиваем и выкладываем в жаровню.
Запекаем 40-45 минут на 200 градусах.
хожу и думаю, что приготовить на ужин? Решила зайти на бэбик, 100% Лиза что-то новое прислала)) так и есть) Сегодня пробую этот рецепт)
люблю)
Классно. Но я перестала есть картофель. Кто худеете, это не самый лучший овощ, он крохмален.
Завтра попробую, спасибо :)