В этом году будем отмечать семьей я муж и дочка. Что приготовить сломала голову) чтоб легкое и не залежалось...
Хочу свиные отбивные или ребрышки в духовке)
а салаты? предложите мне плиз)
Новогодний стол
Комментарии
Предыдущая статья
энгельс Заур Эльфакович) Местный ОБАМА
Следующая статья
Отзывы и цены коммерческие сады Энгельс
Актуальные посты
«Финский залив» однозначно будем (сёмга или форель с\с, кукуруза, фасоль белая, сыр, сухарики белые, чеснок, майонез).
1 СЛОЙ ОТВАРНАЯ КУРИН ГРУДКА РУКАМИ РВЕТСЯ МЕЛКО НА ТАРЕЛКУ ДОЛЕЕ МАЙОНЕЗНАЯ СЕТКА ПРОПИТКА ОБЯЗАТЕЛЬНО СУХОЙ САЛАТ- ЭТО ВСЕ ИСПОРЧЕННО.
2 ЛУК СИНИЙ САЛАТНЫЙ.
3 морковь ОТВАРНАЯ НА ТЕРКЕ ДЛЯ МОРКОВИ ПО КОРЕЙСКИ СНОВА МАЙОНЕЗНУЮ СЕТКУ
4 БЕЛКИ 4 ЯИЦ ВАРЕНЕЫХ
5 ШАМПИНЬОНЫ МАРИНОВАННЫЕ 1 БАНКА. СНОВА СЕТКА ИЗ МАОНЕЗА
6 ЖЕЛТКИ ОТВАРНОГО ЯЙЦА, Я ОТВАРИВАЮ 4 штуки.
7 КУКУРУЗА КОНСЕРВИРОВАННАЯ. ИЗ МАОНЕЗО ДЕЛАЮ СЕТОЧКУ И УКРАШАЮ ЧЕРНЫМИ ОЛИВКАМИ БЕЗ КОСТОЧЕК НАРЕЗАЮ ПОПОЛАМ А ВОКРУГ САЛАИА РАСКЛАДЫВАЮ ЧИПСЫ ЛЕЙС ЭТО И ЕСТЬ ПОДСОЛНУХ. ПОСМОТРИТЕ В НЕТЕ УКРАГЕНИЕ ЧАЛАТА ПОДСОЛНУХ. И ДАТЬ САЛАТУ ПРОПИТАТЬСЯ. ВСЕ НУ ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ.
Куриный с сезамом:
Куриные кусочки перчк солю обваливаю в сезаме, жарю! Красный болгарский перец, фиолетовый лук, тонко шинкую, рву листья салата, банка кон. кукурузы, -всё перемешиваю! Сыр фетаки смешиваю с базиликом, орегано и тиьяном сухими, скатываю в шарики, на плоскую посудину в холодильник до застывания! Белый хлеб режу кубиками, сбрызгиваю маслом, добавляю чеснок, перемешиваю и в духовку до засыхания, но не пережарить! Соус: мандариновый сок, соевый соус, горчица, майонез-всё смешать и вылить в соусник! Салат подавать так: овощи и курицу смешать, накладываешь в тарелку эту смесь, сверху шарики сыра, сверху сухарики и поливай соусом! Сыр и сухари подаются отдельно, чтоб сыр не склеился, сухари не размокли в общей миске!
Банановый
бананы — 2 шт.;
лимонный сок — 2 ч. л.;
твердый сыр — 100 г;
ветчина — 100 г;
кедровые орехи — 50 г;
свежая петрушка;
черный молотый перец;
1 ст. л. майонеза.
Салат Узбекский (или Эмир): отварное мясо, дайкон на терке (можно зеленую магеланскую редьку), жареный лук, заправка сметана или майонез.
Салат Жигули: мясо отварное, кукуруза, маринованный лук, сухарики, майонез
Салат по-моему Боярский(или Купеческий): мясо отварное, чернослив, грецкие орехи, сыр на терке, майонез, можно слоями, можно перемешать
У меня тоже на общем столе, только этот стол нам подкорректирован, т.е убраны всякие гадости, чтобы в случае чего муж мог накормить ребенка не ломая голову.
Буду делать картошку пюре и курицу или рыбу запекать. Или картошку с мясом в рукаве запекать. Скорее последнее.
Для нас пару салатов сделаю: мужу оливье, себе салат цезарь на оливковом масле, и салат… без названия он)) там мясо отварное, перчик, лук маринованый, грецкие орехи, помидор и заправка)) ну и фруктовый салатик, без негг никуда, да и может кто с детками придет )))
Ну сырная нарезка с медом и виноградом)) просто фрукты)) мясная нарезка…
Ну и тортик йогуртовый можно заказать))
В принципк, все))
а мне нравится палитра, в улии на бульваре часто заходим покушать))) мы с друзьями и с детьми будем, договорились готовить по 1-2 салату(я палитру и генеральский делаю) +горячее от каждого разное(я запекаю кижуч) + закуска бутеры торталетки кто что...
генеральский:
мясо свинина постная 200гр кубиками
жаренные грибы 200гр
яйцо 3шт кубиками
морковь 1-2+лук 1-2=обжарить, остудить и отжать
1\2 б горошка
майонезом заправить.
Шампиньоны болгарский перец куриная грудка яйца лук. Заправить зеленью и майонезом
Очень вкусно, муж наяривает что за ушами трещит
Я буду грибную поляну, Вдохновение и салатные шарики а-ля Мимоза)
8.на 3-4 часов в холодильник 9. Затем кастрюлю перевернуть на блюдо.....
Ингредиенты :Яйца — 3 шт., майонез — 200г., лосось (или семга) -170-200г, плавленый сырок — 1-2 шт.,( например сыр колбасный Сыробогатов., главное что бы на терке терся нормально!!!)лук — 1 шт.(небольшой ), яблоки — 2 шт.(средние), зелень петрушки — 40 г.
1.режем лук, заливаем кипятком и даем постоять 2-3 минуты, потом слить воду....
2.яблоки на терке
3.яйца на терке
4.сыр на терке
5.рыбу на полоски и потом на три части
6.1-ый слой яйца, разравниваем по блюду
7.2 -ой слой лук, смазываем майонезом
8.потом рыба
9.дальше слой яблок
10.на яблоки сыр, сверху слой майонеза, майонез нужно разровнять!!!!
11.ну и посыпаем зеленушкой)))
кол-во ингредиентов естественно варьируется!!! это на минимальную порцию на 2-3 человека получается… вариантов этого салата много, но этот мой самый любимый!!!