Кулинарю))

Захотелось побаловать домашних чем-то вкусненьким))Решила испечь что-то сладкое))Открыла свою тетрадочку рецептов и наткнулась на рецепт клубничного пирога) Пекла я его 1 раз, летом, когда нужно было в срочном порядке куда-то девать дачную клубнику, иначе испортилась бы) Сейчас же за окном зима, клубники нет)Но в холодильнике завалялась пачка замороженной клубники)Она то и сделала невозможное-возможным))И летний пирожок оказался у меня на столе) Кстати, из замороженной клубники получился ничуть не хуже, чем из свежей))

Делюсь рецептом, вдруг кому пригодится))

150 грамм сливочного масла

220 грамм муки

1,5 чайных ложки разрыхлителя

200 грамм сахара

1/4 чайной ложки соли

1 яйцо

120 мл молока

1 чайная ложка ванильного сахара

150 грамм клубники (половина замороженной пачки)

Масло взбить с обычным и ванильным сахаром, добавить яйцо — взбить ещё раз. Половину смеси из муки, соли и разрыхлителя добавить так же туда, взбить. Влить молоко и добавить остатки мучной смеси. Ещё раз взбить. Выложить в смазанную маслом форму, добавить в тесто кусочки клубники. В духовку на 150-160 градусов примерно на час) Посыпать сахарной пудрой.

Приятного чаепития