Привет!Хочу на НГ приготовить гуся! Никогда не пробовала его и тем более не готовила.Вот хочу узнать у вас, как кто готовил.В интернете много рецептов, но хочется, чтоб проверенный.Спасибо!
25 декабря 2024 00:38
+7
Вот и наступил долгожданный праздник. И сегодня к нам приехала моя подружка, с которой мы учились на инязе! Она всегда мечтала попасть в Европу на Рождество. Мечты сбываются!
У нас на столе традиционный гусь, айсбайн — рулька в красивой корочке, которая … Читать далее
27 декабря 2024 14:10
31 декабря 2024 00:43
Все бегают, суетятся ? а у меня не готово вообще ничего? вот, гирлянду повесили.
В эту ночь с мужем вдвоём, поэтому завтра приготовлю гарнир, гуся и салат, может бутерброды какие-то и всё, хватит.
Вообще за последние несколько лет настроения в разы … Читать далее
1 января 2025 21:30
Ничто не предвещало плохого настроения, наступил вечер 1 января, ? столько планов было у Алисы ! Точнее их не было , был только один, и это отдых. Ровно два месяца, как Алиса работала без выходных вообще. Год выдался трудный, особенно с бизнесом у мужа, … Читать далее
2 января 2025 21:48
Умелки в 1.3
Наконец начала осознанно звать «мама» «папа» говорю позови папу, она кричит папа))
Слова: мама, папа, баба, Боба, китя, кс-кс(зовет кота), дядя, ляля, деда, ма(молоко)
Повторяет всякие жесты и движения, за мной либо если … Читать далее
Наконец начала осознанно звать «мама» «папа» говорю позови папу, она кричит папа))
Слова: мама, папа, баба, Боба, китя, кс-кс(зовет кота), дядя, ляля, деда, ма(молоко)
Повторяет всякие жесты и движения, за мной либо если … Читать далее
я тоже с гусём в морозилке))))) сама не знаю либо целиком либо кусочками. Готовила утку(я думаю это одно и то же наверное) кусочками.Мариновала в соевом соусе и мёде(примерно 250 мл соуса и 3ст.л мёда), мариновалось всё сутки, а потом в духовку на 1,5 часа. Получилось оооочень вкусно!
Только мариновать меньше, полчаса достаточно))
Ты знаешь, очень тоже любили крылышки! А недавно в магните взяла «Благояр» и отравилась.3 дня плохо было.Теперь ни на крылышки, ни на приправу карри смотреть не могу!!! И естественно, не беру ничего упакованного, только на развес!!!!
Это на Дзержинке, напротив 24 школы, магазин Мясо-птица называется)))
Картошку в утку класть?
Да.Но я ка то в рукаве делала и в газовой.
я честно говоря даже никогда не пробовала ни гуся не утку. Хочется каждый год перед новым годом, но боюсь в пустую потратить деньги, говорят вкус специфический, на любителя, плюс мясо жесткое.
Если бы еще муж ел, а то говорит, что есть не будет((( так и не попробую наверно..
я в прошлом году готовила на крестины сыночка, получился дико вкусный, гостям понравился очень. Делала по этому рецепту —
Предварительно замачивала его 3 дня в ведре с водой, (последний второй день — чуть уксуса в воду). Гуся в воде держала на балконе — зима и там было холодно. Получился сочный и мягкий, мясо аж от костей отходило.
я мариновала за сутки: майонез, горчица, подс. масло и лимон, и в холод, оч.вкусно было
Мы утку запекаем в меде и горчице. Кролика не люблю, гуся не пробовали, домашняя свинина мне не нравится (не пропитывается приправами так как магазинная и отдает «скотным двором»).
В субботу в Ашане купили на ребрышках. Муж два стейка поджарил на сковороде-гриль — шикарное. Что он добавляет к ним — я не знаю, мясом у нас он занимается, но домашняя свинина у нас не в почете.
во че нашла
Вроде ничего)))
Женщина знакомая разводит таких хрюшек… вот решили у неё взять попробовать))
мне он больше нравится если не целым запекать, а в рукаве порезать сразу порционно, он тогда получается сочный и не жосткий.Я недавно делала, такой мягусенький был.Но не так празднично=но зато вкусно
мясо на любителя, мы готовили на нг(точнее родственники)(они повора, очень любят готовить) но мне как то не айс, ни поросенок ни гусь… так что по вкусу. нужен еще хороший духовой шкаф, в газовой духовке не рискнула бы готовить
я хочу кролика, идеальное мясо, и детям и взрослым.ням ням
оу(((( у меня у родителей в этом году были свои гуси, пробовали уже шт 5-6 приготовить, пока безуспешно — они ооочень жесткие ((((
ЗЫ: пробовали разные рецепты
МЫ даже на пару часов в киви держали — он то вообще мясо размягчает сильно, вот с ним — уже есть результат ))) повкуснее было.
А по предыдущим и не знаю даже как их готовили
Я бы посоветовал лучше какое нить другое мясо, не гуся
Я в рукаве запекаю а за 10 минут рукав снимаю и до корочки поджариваю.Он тогда и мягкий и сочный у нас свои гуси поэтому делаем часто этот способ проверенный .
Я тоже гуся купила, как готовить буду еще не думала))))