Добрый вечер, стройняшки))))
У меня все так же «весело», теперь еще и голос почти пропал, разговариваю только шепотом, иначе больноДочка меня жалеет))) то обнимет, то погладит подойдет, чувствует что маме плохо солнышко моеВесь день кушаю таблеточки запивая чаем с медом, так что завтра на отвес не рассчитываю...
Меню сегодня было таким:
Завтрак: каша 7 злаков на молоководе с сахаром и кокосом + кофе с зам.сах. + мороженное!!! да-да, как каждому приличному сумасшедшему, мне приперло болея поесть мороженки, но ела я его полностью растаявшим))))
Перекус: 2 гречневых хлебца с сыром + чай с медом
Обед: котлетки из индюшки с кабачком + гречка
Ужин: запеченная курица
Вот такой сегодня денек)))
Всем удачи и отвесиков
Поправляйся
Выздоравливай
Девочки, я все пропорции брала по своим нормам.Вы сами высчитывайте чего и сколько.Рисовая бумага-это угли.У меня 4 листа-это 1/3 нормы углей.
100г капусты
100г моркови
2зубчика чеснока
30г фунчозы
200г кальмаров.
Фунчозу замочить В тёплой воде на 5 минут, потом воду слить.Кальмары обдать кипятком, почистить и порезать соломкой.
Капусту нашинковать, морковку на терке.Чеснок мелко нарезать или через чеснокодавку.Разогреть сковороду, добавить 2ч.л. масла, выложить чеснок, капусту и морковь, обжарить 1-2 минуты, добавить немного воды и дать ей выпариться.В общем пассировать до готовности.Потом добавить кальмары, немного обжарить.В последнюю очередь добавить фунчозу.Жарить минутку.В конце добавить 2ст.л. соевого соуса и убрать с огня.
Рисовый лист замочить на 15-20сек. в холодной воде, вытащить, положить на разделочную доску.На середину листа выложить начинку и завернуть.У меня получилось 12 роллов.Опять разогреть сковороду, добавить ч.л. масла и обжаривать роллы 2-2,5 минуты с каждой стороны.
Соус: 1/3 моей нормы йогурта+чеснок.Можно ещё зелени добавить.
пы.сы. я не обжаривала последний раз
поправляйся давай!!
Давай выздоравливай!
А что за котлетки с кабачком? Делись рецептом)
кабачки измельчить в блендере до пюре, отжать с них лишнюю воду, смешать с фаршем, яйцом, специями, соль или соевый соус на выбор, я еще тертые на мелкой терке морковку и лук добавляю, но это на любителя, сформировать котлетки, выложить в форму, добавить чуток воды и в духовку на 200 градусах минут на 40-50
А ты выздоравливай