вкусный полдник

Морковная запеканка.Сегодня всей семьёй пополдничали))Оч понравилось.дочка аж 2 порции съела)

Ингридиенты:

Морковь – 2 шт.

Яйца – 2 шт.

Мука – 100 гр.

Сахар – 100 гр.

Сливочное масло – 50 гр.

Разрыхлитель – 1/2 ч.л.

Я вместо разрыхлителя использовала соду.

Выпекать 15 минут потом накрыть крышкой дать немного постоять.При подаче сверху смазать сгущенкой)

Морковь либо натираем на мелкой терке либо мельчим в блендере(в блендере лучше)

Яйца взбиваем с сахаром и добавляем к моркови туда же муку и разрыхлитель.затем растопленное сливочное масло 50г добавляем туда же и смешиваем.Форму лучше брать не большую её нужно смазать сливочным маслом.

Приятного аппетита вам и деткам.