Хочу поделиться с Вами рецептом блинчиков, которому научила меня моя бабушка! В интернете найдется тысячи рецептов, но я готовлю только по этому. Во-первых быстро, во-вторых доступные продукты, в-третьих просто вкусно! Вобщем делюсь с Вами!
Что нам понадобиться:
мука 1 стакан, яйца куриные — 2 шт, молочко 1 стакан (беру 6% — незнаю почему, нравиться), кипяток — 1 стакан, масло растительное 2 ст.ложки, соль по вкусу
почему не добавляю сахар, просто потому что после чаепития (ну если что то останется))) готовлю начинку с капусткой, луком и фаршем!
1.Сначала в чашке взбиваем миксером яйца и соль, добавляем помешивая кипяток, затем молочко, всыпаем аккуратно муку — взбиваем чтоб не было комочков, добавляем растительное масло (если Вам кажется что жидко добавьте немного муки)
2.Я использую сковородку с антипригарным покрытием, поэтому смазываю только вначале сливочным маслом, накаляем сковородку и выпекаем
Блинчики получаются тоненькие, нежные — падаем с вареньем, сметанкой, или медом!
Приятного аппетита! Сегодня радую мужа блинчиками!
Оооо, обожаю блинчики… Надо будет попробовать...
Беру в закладки, спасибо)))