Девочки! Подскажите, пожалуйста, как взбить яйца до устойчивой пены-никак не получается!((( может, есть какие-то нюансы..? Хочу сделать бисквит в мультиварке :-)
Девочки! Подскажите, пожалуйста, как взбить яйца до устойчивой пены-никак не получается!((( может, есть какие-то нюансы..? Хочу сделать бисквит в мультиварке :-)
В рецепте пишут "до стойкой пены" кстати, у меня тоже редмонд-250 :-) а бисквит не получился :(
Яйца всегда свежие… и миксером… может скорость не та..
Спасибо большое :-)
Сахар постепенно всыпать?