Мой ужин. Фаршировала их картошечкой и грибами.
Рецепт прост.
2-3 картошки
100гр грибов
1 яйцо
Специи соль перец
Перцы я 5 взяла на это количество ингредиентов
Значит картофель отварить без кожуры. Подсолить. Перцы избавить от семян снять крышечки))) и обдать их кипятком.
Далее нарубить мелко грибочки натереть картофель на терке. Все вместе смешать в чашке: картошку грибы яйцо и специи. Начинить перцы и на 40 мин в духовочку.
Вот они
ооо какая вкуснятинаааа… я обожаю грибы и картошку....
Никогда не встречала рецепты фаршированных перцев иным, кроме как мясом)) буду знать теперь, что и такое бывает! Респект!
в закладки)