что-то навеяло. покажу свои тортики))

критика не приветствуется. я не мастер, только учусь)


все торты в основном делала для себя, своих друзей) ну пару раз на заказ, но больше для души чем с целью заработать. сейчас своим полюбившимся делом смогу заниматься реже, второй день как вышла на работу, безумно скучаю по сыночку, его оставила у мамы за 90 км. плачу каждый деньах работа-работа, перейди на Федота...

здесь и вк редко появляться буду, не успеваю. всем удачи!

з.у: кому нужна консультация по телефонам, симкам обращайтесь


Комментарии

Пожалуйста, будьте вежливы и доброжелательны к другим мамам и соблюдайте
правила сообщества
Пожаловаться
Элка

Вот ты умничка! Такая красотень… ты уже стала настоящая профи!

Пожаловаться
Эливер Манс

ты молодец!

Пожаловаться
Лиза

супер!!!

Маша с Мишей вообще классные, только сегодня у мастера одной видела их… там страх и ужас, а у вас очень милые и похожи!

Пожаловаться
Елена

Очень даже приличные тортики! конечно не сравнить с профессиональными, но для себя и своих друзей — отлично!

Пожаловаться
Марина

трехъярусный не понравился. остальные красивые! скоро руку набьешь и совсем круто будет. подскажи, пожалуйста, что под мастику кладешь? скоро у сына др, буду мастикой тоже торт покрывать и украшать. всегда делала только украшения из мастики, клала на шоколадную глазурь, чтоб не растаяла. но в этот раз хочу целиком покрыть. а масляные кремы не люблю. что под мастику положить, чтоб не поплыла. крем сметанный наверное будет

Пожаловаться
Мама Мари
Делала ганаш, не очень ровно получается. В последний раз смешала ганаш с крошкой от бисквита-все идеально ровно получилось
Пожаловаться
Марина
как его делать, подскажи, плиз? и на сметанный крем его можно? и какой он на вкус?
Пожаловаться
Мама Мари
200 мл сливок доводишь до кипения и добавлешь измельченный шоколад 200 гр, накрываешь пленкой и в холодильник на ночь как минимум
Пожаловаться
Марина
спасибо! а сливки какой жирности?20% пойдет или надо 30-35?
Пожаловаться
Мама Мари
пойдет, но будет жидковато. если с бисквитной крошкой самое то.
Пожаловаться
Марина
а бисквитная крошка не создает комочков, которые видны под мастикой?
Пожаловаться
Мама Мари
нет, потом ножом все ровненько проглаживаю. сегодня делала из ганаша на черном шоколаде 75% и сливок 35%. долго возилась, все застыло как камень, гладко не получалось( для меня ровнее всего это ганаш плюс крошки.
Пожаловаться
Марина

понятно. а если без ганаша, то только на масляный крем? и с белым шоколадом нельзя ганаш делать?

Пожаловаться
Мама Мари
можно и с маслом, но масло сейчас какое-то мягкое, мастика на нем мягкая становится.

можно ганаш и на белом шоколаде, и на молочном, я пробовала.только добавлять 300 гр шоколада на 200 мл сливок нужно будет.

Пожаловаться
Марина

здорово! надо будет попробовать!

Пожаловаться
Гуля Майская

классно, мне морские понравились

Пожаловаться
Алсу Шакирова
Очень неплохо! Далеко пойдете
Пожаловаться
Aliona Casiadi

Пожаловаться
Елена
Больше всего понравился последний торт — потому что идеально ровный. Так держать!!!
Пожаловаться
Мама Мари
ага, сама заметила, с каждым разом торты все ровнее и ровнее))

спасибо

Пожаловаться
Пенни Трейшн
вот это да! вот это красотища-вкуснотища!)))))
Пожаловаться
Мама Мари
и вреднотища
Пожаловаться
Тусик-Натусик
Супер!!! А синяя 'горка' это с безе? Обожаю безе
Пожаловаться
НаташаМамаТани
Супер красиво! Молодец! Все красивые!
Пожаловаться
Дважды счастлива
Мне очень нравится, особенно первый и танк. Морской необычный. Вы умница, все ещё впереди. Очень здорово
Пожаловаться
Marrine
Супер!!!
Пожаловаться
Вероника Плоскарева
Зачем выкладывать если критики не любите?
Пожаловаться
Мама Мари
а вы любите?
Пожаловаться
Вероника Плоскарева
Не очень, но если критикуют не из зависти, то бывает полезна
Показать ещё