Не так давно прилетала в Ниццу замечательная бебирушка Лариса.Правда, увидеться мы смогли буквально на пол часа.Но всё же.
И кулёк подарков.это всё нам)))В каждый приезд Лариса и Юра(муж её)одаривают нас вкусняшками, а детей всякой мелочью приятной.Лариса и Юрий-очень светлын люди.У них улыбка на леце всегда, я ж не первый раз их вижу.И ещё очень любят детей.Вот сидят и выслушивают внимательно, что им там Орели втирает))))
Орели была после школы и дзюдо, с утра дома не была.Устала, конечно, но зато эмоций много.
А теперь не плавно переходим к среде.А что у нас в среду? А в среду я Орели не веду в школу, но веду в ясли Жозефин.И день среды-это наш личный день с Орели))
Иногда встречаемся с друзьями в среду и Орели играет, мамы болтают.Сейчас в Ниццу приехали Катя с Воой.Кто не помнит или не знает.Вова-это друг Орели с её годика.Они жили в Ницце и в прошлом году вернулись в Россию, теперь сюда только в гости прилетают.И ясли.Сам район-это центр города, т.е.вокруг машины, свежего воздуха маловато))То ли дело школа у Орели-там парк у моря.Радует, что на следующий год Жозефин уже в школу к Орели потопает.
Знаменитый дом Ниццы у садика прямо.Чем знаменит? Архитектурным решением.Старинный дом, иногда сюда туристов поглазеть водят.
Жозефин в ясли ходит 3 дня в неделю с 9-30 до 15 часов.До 15 она пока 1 раз осталась.Спасть в незнакомом месте не смогла, уснула только на 20 минут и всё.Но не плачет.Перед яслями ночинает ныть-мама-мама-мама и т.д.В яслях делает лицо страдальца.Я ухожу, не плачет.Я прихожу-не плачет.Но адаптация ещё идёт, страдает пока.вижу по ней.В прошлый раз я писала, что в яслях с ними не играют и т.д.Ситуация уже изменилась.Уже рисуют, лепят в пластелин, танцуют, короче весело там.Воспитательница мне и сказала-а что вы хотели.первые недели-это ужас, все рыдают.мы только и делаем, что носим плачущих детей на руках по очереди.Теперь дети уже меньше плачут и начали с ними играть.Я рада.Ещё в группу пошёл знакомый мальчик.Мы с его мамой виделись целый год по дороге в школу Орели и здоровались.В итоге встретились в этих яслях и поговорили.Она там была, когда я Жозефин отвела и ушла, а мамочка эта там со своим сыном осталась.Сказала, что моя плакала совсем чуток, сразу мою на ручки брали, успокаивали воспитатели.Так что радуе то, что добрые там все и заботливые.да и играют уже с детьми.Завтра опять Жозефин в ясли и до пятницы так.Надеюсь, вскоре привыкнет и будет радоваться по дороге в ясли.
Внутри я не фотографировала.пока мне не до этого.Жозфин за меня цепляется ещё.я её там уговариваю остаться, не до фотоаппарата мне.Но снаружи сфотографировала.Ясли-обычное здание жилое, ясельки на первом этаже за высоким забором.У входа звонок, чтоб попасть.
А теперь к ТЫКВЕ.Давно я не кулинарила для сайта.В итоге и тыква поспела.Раньше с фермы муж таскал помидоры.теперь тащит тыкву.Вот и осваиваю разные рецепты.Готовить буду суп и блины.Этой тыквы на всё и хватит.Одна часть на суп, другая часть на блины.Начнём с супа.Понадобиться тыква, картошка.масло для обжарки и вода, сливки и немножко сыра.
Количество продуктов выбираете сами.Но тыквы должно быть больше.чем картошки.Нарезать тыкву и картошку и кинуть на сковороду, обарить в небольшом количестве масла не до готовности.
Как обжарились овощи не до готовности, заливаем их водой и тушим под крышкой до готовности.Минут 20.Затем со сковороды я всё переливаю в кастрюлю.Блендером всё взбиваю, затем добавляю 200 г нежирных сливок и немного сыра плавленного для вкуса, опять взбиваю блендером.И только потом солю, перчу по вкусу.Щепотка корицы и щепотка муската.Советую всем приготовить этот суп.Он легко готовится, вкусно необыкновенно.И муж и дети в восторге!!!!Второе блюдо-блины из тыквы.Натереть тыкву и 1 яблоко на крупной тёрке.Надо в кастрюльку налить пол стакана воды или молока и потушить до мягкости тыквы.Потом остудить, добавит 1 яйцо, муку на глаз.Всё размешать и выкладывать на разогретую сковороду.Сахар не нужен, т.к.блинчики подаются с мёдом.Блинчики очень вкусные.Можно мёд смешать с кунжутом.Можно блинчики просто есть без мёда.У меня Жозефин их просто так ела.И Орели тоже.А я с мёдом и сметаной.Если у вас есь рецепты с тыквой, можете написать, а то муж сегодня опять тыкву принесёт)))Только рецепты блинов, каш не надо.Каши не ем.Блинчики я разные с тыквы делать умею.
мои такое не едят((
я тоже скоро начну своего водить в сад, читаю про Жозефин и прям больно на сердце, скоро и я буду так же переживать… не помню писала ли, мы только прошли адаптацию, сад закрыли, потом мы уехали...
да и вообще там дурдом. когда ходила на платные занятия в детский центр, он там с удовольствием был по 4 часа и уходить не хотел, но в садик… сначала бежал… а потом… слезы..
В закладочки
Как вкусно!!!
у нас тож щас сезон тыкв) супчик дитю приготовлю) и блины мужу)
Суп обалденный, мне очень нравится такой, только бы тыкву еще достать)
Спасибо, Инессочка за приятные слова!
А тыкву я так делала — Очень вкусный, полезный и легкий в приготовлении рецепт десерта из тыквы. Тыква – 500 гр, вода, сахар – 150 гр, сухофрукты.
Чистим тыкву и режем ее на небольшие кусочки. Складываем тыкву в непригораемую глубокую посуду, льём немного воды, посыпаем сахаром и добавляем любимые сухофрукты. Запекаем до мягкости тыквы. Этот десерт особенно придется по вкусу маленьким детям.
Есть и другой вариант этого рецепта, в этом случае тыква получится как будто в карамели. Для этого из 500 мл воды и 150 гр сахара необходимо сварить сироп. Затем положить в кастрюлю с сиропом кусочки тыквы и проварить около 5 мин. Далее выложить тыкву в форму для запекания и поставить в разогретую духовку до зарумянивания. По желанию тыквы можно присыпать сахарной пудрой.
А получается тыква это посуда.
Т.е. берется тыква, срезается верх как крышечка. Все семена и ненужние внутренности убираются. Остается мякоть на стенках. Потом туда рис и изюм и сахара немного. Закрыли тыкву импровизированной крышкой и в духовку убрали. Все это запекается. Потом кушается)
Но я не люблю тыкву во всех ее проявлениях. Единственное, может когда нибудь попробую суп пюре по твоему рецепту.
ТЫКВА С СОУСОМ.
Тыкву очищаем, нарезаем кубиками, окунаем в оливковое масло класса extra virgin, потом в муку и бросаем на раскаленную сковороду, обмазанную оливковым же маслом. Обжариваем на сильном огне, постоянно помешивая-потряхивая, пока оранжевые кусочки не подрумянятся. Затем убавляем огонь, закрываем крышку и оставляем тыкву потушиться. Она должна смягчиться, но не до состояния ваты.
Тем временем поджариваем сушеные листики эстрагона на сковороде с толстым дном – после тепловой обработки естественный аромат становится ярче. Заливаем их смесью из сметаны, плавленого сыра, одной столовой ложки растопленного сливочного масла и пары щепоток куркумы. Для пикантности я добавляю в соус растертый зубчик чеснока.
Десять – пятнадцать минут эстрагон варится в сметане (сливках высокой жирности). Нужно иметь в виду, что соус готовим на маленьком огне. Тыкву на тарелку, сверху поливаем соусом.
Тоже хочу тыкву освоить для готовки. Готовила суп — не понравился (правда, там была еще картошка и на бульоне), сладковатый.